Український шеф-кухар і переможець «МастерШеф-7» Вадим Бжезинський поділився в Instagram ідеальними рецептами цибулі до шашлика, які роблять м’ясну страву ще смачнішою.
1. Цибуля+цукор+прованські трави+кріп+оцет+сіл,перець.
2. Цибуля+цукор+оцет+петрушка+сіль,перець.
3. Цибуля+кінза+оцет+цукор+копчена паприка.
Пропорції – на дві великих цибулини все по 1 чайній ложці, а оцету 1 столова ложка.
Просто і смачно!
Також ми писали, як замаринувати м’ясо на шашлик, щоб воно вийшло соковитим.