Ищете рецепт завтрака с высоким содержанием белка, который обеспечит чувство сытости на несколько часов, но при этом останется вкусным? Думая, что съесть на завтрак с белком, многие вспоминают яйца. Но они могут надоесть. К счастью, есть альтернативы.
Диетолог Кэролайн Томасон поделилась рецептом мусса, который содержит 41 грамм белка на порцию и множество дополнительных питательных веществ. WomanEL уверен, что вы в него влюбитесь и захотите готовить как можно чаще.
Что съесть на завтрак с белком: взбитый шоколадный мусс с ягодами
- ½ стакана простого греческого йогурта (11 г белка);
- ½ стакана творога (12 г белка);
- 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка (20 г белка);
- ½ стакана малины;
- 1 столовая ложка шоколадной стружки;
Как приготовить
- В блендере смешайте творог, греческий йогурт и протеиновый порошок. Если хотите более жидкую консистенцию, добавьте немного воды.
- Смешайте до однородного состояния.
- Добавьте столовую ложку шоколадной стружки и быстро взбейте в блендере до однородной консистенции. Вам не нужно измельчать его полностью. Конечный продукт должен всё равно иметь текстуру шоколада.
- Посыпьте сверху малиной или вашими любимыми фруктами и подавайте в миске или стакане.
- Перелейте мусс в герметичный контейнер и храните его в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
- По желанию: полейте шоколадным сиропом, добавьте ещё пару шоколадных чипсов, семена чиа или замените ягоды любимыми фруктами. Его также можно легко приготовить из ванильного протеинового порошка или других ароматизаторов для разнообразия.
Почему этот рецепт завтрака с высоким содержанием белка полезен
Этот рецепт содержит колоссальные 41 грамм белка на порцию, что является верным способом стабилизировать уровень сахара в крови и обуздать голод до обеда. Хотя белок важен, мы не хотим пренебрегать другими макроэлементами, такими как углеводы и полезные жиры. Этот рецепт сбалансирован углеводами, клетчаткой из малины, витаминами и минералами, а также полезными жирами из творога и йогурта, что делает его сбалансированным по всем параметрам выбором.
Клетчатка и полезные жиры обеспечивают большую сбалансированность завтрака, замедляя усвоение пищи и дольше сохраняя чувство сытости. В частности, малина является богатым источником клетчатки: целых 9 граммов на чашку. Полезные жиры из молочных продуктов могут быть полезны для усвоения питательных веществ из нашей пищи, особенно жирорастворимых витаминов.
Рекомендуемое потребление белка для мужчин и женщин составляет 0,8 грамма белка на килограмм массы тела в день, что соответствует рекомендуемому ежедневному потреблению белка в 55-57 граммов белка для мужчин и 47-48 граммов белка для женщин. Большинству женщин требуется значительно больше, особенно с учётом уровня активности. Некоторые исследования показывают, что нам нужно до 2,2 грамма белка на килограмм веса тела в день. Однако этот рецепт обеспечивает 86% рекомендуемой суточной нормы белка для женщин и 73% для мужчин.
Если вы любите шоколад, всегда выбирайте этот его вид. Поверьте: он невероятно полезен для здоровья!
