Найпоширенішою проблемою неправильного харчування зараз є відключення світла та брак часу, пише WomanEL. Але Євген Клопотенко поділився корисною закускою, яка готується швидко і без електроенергії – це сирні кульки.
Інгредієнти:
- 400 г кисломолочного сиру
- 1-2 ст. л. сметани (опціонально)
- 50 г маку
- 50 г кокосової стружки
- 20 г паприки (меленої)
- 5 г кореня імбиру
- цедра апельсина (половини апельсина)
- 20 г родзинок
Приготування:
Сир розімніть виделкою в мисці. Якщо сир дуже сухий, додайте зовсім трохи сметани і перемішайте. Скачайте з сирної маси кульки діаметром 3-4 см і викладіть їх на тарілку або кухонну дошку.
Імбир почистьте і дуже дрібно поріжте, зніміть цедру апельсина гострим ножем і дрібно порубайте або натріть цедру на тертці. Мак, паприку, кокосову стружку розкладіть по невеликих тарілках.
Одну частину сирних кульок вмочіть у мак, іншу в кокосову стружку, третю в паприку, четверту – в суміш імбиру і апельсинової цедри. Викладіть на тарілку і посипте родзинками.
Смачного!
Також дізнайтеся, як приготувати панкейки на кефірі за рецептом Євгена Клопотенка.