Молода українська кулінарка та переможниця «МастерШеф-14» Наталка Нікішина поділилася з підписниками в Instagram простим рецептом, як приготувати баклаву (пахлава), повідомляє WomanEL. Вам знадобиться лише 3 інгредієнти, щоб створити цей смачний десерт східної кухні. Беріть на замітку!
Інгредієнти:
- тісто Філо – 200 г;
- вершкове масло – 180 г;
- волоський горіх 100-150 г.
Сироп
- вода – 200 г;
- цукор – 100 г;
- лимонний сік – 2 ст.л.
Приготування:
Тісто Філо змастити топленим вершковим маслом, рясно засипати його крихтою волоського горіха, та за допомогою трубочки сформувати баклаву.
Потім змастити зверху вершковим маслом та запікати 30 хв при температурі 170 градусів до золотавої скаринки.
Гарячу баклаву залити гарячим сиропом та залишити на 30 хв просочитись.
Смачного!
Також дізнайтеся, як приготувати бельгійські вафлі за рецептом Євгена Клопотенка.