Неожиданно: помидоры в следующем виде даже полезней, чем в сыром

Неожиданно: помидоры в следующем виде даже полезней, чем в сыром
Польза помидоров, Фото: unsplash.com

Немногие задумываются о пользе помидоров. Но, что ещё удивительнее, они более питательные в приготовленном виде, чем в сыром. И сейчас вы узнаете почему.

Неожиданно: помидоры в следующем виде даже полезней, чем в сыром
Польза помидоров, Фото: unsplash.com

WomanEL хочет рассказать вам о пользе приготовленных помидоров. А также об их преимуществах в целом:

Почему приготовленные помидоры полезней сырых?

Помидоры – один из тех немногих продуктов, которые более питательны в приготовлении. При их приготовлении выделяется ликопин. Исследования показывают, что 100 мг сырых помидоров содержат 2573 мкг ликопина, а 100 мг томатного соуса – 15152 мкг.

Что такое ликопин?

Это – природный антиоксидант, который придает помидорам красивый красный цвет. Исследования показывают, что ликопин по-разному влияет на сердечно-сосудистую систему. Он помогает контролировать артериальное давление, предотвратить атеросклерозс, снижает холестерин ЛПНП и триглицериды, способствуя синтезу дисфункции частиц ЛПВП.

Польза помидоров для здоровья

  • Исследования показали, что потребление помидоров может уменьшить УФ-повреждение кожи и снизить риск солнечных ожогов.
  • Исследования связывают потребление ликопина с более низким риском развития возрастной дегенерации желтого пятна и, возможно, катаракты.
  • Помидоры являются хорошим источником клетчатки. В одном среднем продукте содержится 1,5 г. Клетчатка способствует продвижению пищи через пищеварительную систему, что способствует регулярной дефекации. Она также может сохранять чувство сытости после еды.
  • Помидоры могут уменьшить последствия диабета.
  • Помидоры – хороший источник витамина С и калия.
  • Между потреблением помидоров и снижением риска рака яичников, желудка, поджелудочной железы и простаты может быть связь. Об этом говорят некоторые исследования.

Ранее мы также рассказывали о том, какие продукты нужно есть осенью, что укрепить иммунитет.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *