Сытная версия омлета, после которой вам не захочется возвращаться к обычной

Многие люди обожают есть омлет на завтрак. Но что делать, если у вас большая семья? Как накормить всех и каждого? Мы знаем решение!

WomanEL нашёл для вас очень сытный рецепт омлета в духовке. Даже если вы готовите его просто для себя, вы можете отложить остатки в герметичную ёмкость и поесть их после.

Вам понадобится (на 12 порций)

• 12 яиц;
• ⅓ чашки молока;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки молотого черного перца;
• 4 нарезанных гриба;
• ¼ красного перца, нарезанного кубиками;
• 1/2 нарезанного кубиками помидора;
• ¼ лука, нарезанного кубиками;
• 1 нарезанный зеленый лук;
• ½ стакана тертого сыра чеддер (60 г);

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 220°.  Возьмите большую миску и разбейте 12 яиц. Будьте осторожны, чтобы в миску не попала скорлупа.
2. Взбейте яйца до однородной массы, добавьте молоко и приправьте солью и перцем.
3. Слегка смажьте противень антипригарным маслом или растительным маслом.
4. Вылейте яичную смесь в противень и добавьте начинку (грибы, красный сладкий перец, помидоры, лук, зеленый лук и сыр чеддер).
5. Поставьте в духовку на нижнюю решетку и запекайте 15-20 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от того, какой размер противня вы используете и сколько начинок вы добавили.
6. Разрежьте на 12 кусочков и подавайте на стол.

Этот вариант омлета идеально подходит для завтраков, бранчей, легких обедов и даже ужина, когда совсем не хочется долго стоять у плиты.

Ранее мы также рассказывали о том, какие завтраки нужно есть, чтобы похудеть и оставаться здоровым.