Иногда лучший совет по питанию – самый простой, особенно когда нас постоянно заваливают советами по питанию, хитростями и так называемыми «идеальными» методиками. Как правило, лучше меньше, чем больше: это касается и полезных для кишечника продуктов, и гормонально сбалансированных завтраков, и даже блюд, полезных для кожи.
WomanEL нашёл для вас один способ питаться так, чтобы кожа стала яркой и здоровой (без особых усилий). Оказывается, нужно просто есть продукты определённого цвета.
Почему оранжевые продукты так полезны для кожи
Оранжевые продукты, такие как морковь и болгарский перец, содержат каротиноиды, например, бета-каротин, который очень полезен для здоровья кожи. Количество каротиноидов в коже, как было показано, коррелирует с потреблением каротиноидов. Об этом заявила недавно диетолог Джессика Шапиро.
Таким образом, имеет смысл по возможности включать эти продукты в ежедневный или еженедельный план питания. Каротиноиды обеспечивают защиту кожи благодаря своим антиоксидантным, противовоспалительным и светопоглощающим свойствам.
- В одном из исследований отмечается, что богатая каротиноидами диета может даже помочь защитить кожу от УФ-повреждений, а значит, способствовать её здоровому старению. Ведь 80% видимых признаков старения кожи вызваны избыточным воздействием ультрафиолета.
- К другим преимуществам, связанным с кожей, относится уменьшение эритемы (покраснения кожи), что очень важно для тех, кто стремится осветлить и выровнять цвет лица.
- Кроме того, добавление в рацион антиоксидантов – это отличный способ повысить устойчивость кожи к воздействию факторов окружающей среды, таких как загрязнение и даже стресс.
- Многие продукты, богатые каротиноидами, содержат значительную дозу витамина С, который необходим для поддержания естественной выработки коллагена в коже. Именно поэтому классическая пара витамин-коллаген часто встречается в формулах добавок для кожи.
Однако каротиноиды содержатся и в других, не оранжевых продуктах, в том числе в листовой зелени. Поэтому, хотя, возможно, проще сосредоточиться на одном цвете, знайте, что существует длинный список продуктов, с которыми можно экспериментировать – подробнее об этом ниже.
Список продуктов, богатых каротиноидами
Вот список лучших продуктов, богатых каротиноидами, которые следует добавить в свой рацион:
- Зимняя/восковая тыква;
- Мускатная тыква;
- Морковь;
- Сладкий картофель;
- Помидоры (особенно вареные);
- Шпинат;
- Плантан;
- Капуста кале;
- Капуста листовая;
- Грейпфрут;
- Апельсины;
- Мандарины;
- Канталупа;
- Красный перец;
- Папайя.
Не удивляйтесь, если при употреблении моркови или других продуктов с высоким содержанием каротиноидов ваша кожа начинает светиться оранжевым или желтым цветом (особенно на ладонях и подошвах ног, в этом нет ничего страшного, но если вы заметили что-то необычное, обязательно обратитесь к специалисту.
Совет эксперта
Поскольку каротиноиды являются жирорастворимыми, они лучше всего усваиваются, если их употреблять вместе с пищей, содержащей небольшое количество полезных жиров, например, оливковое масло, орехи, семечки или авокадо.
Заботиться о коже нужно и с помощью уходовой косметики. Вот несколько лучших корейских средств для вас.