Женское здоровье зависит от многих факторов, в том числе от того, что женщина ест. Здоровая пищевая пирамида призвана решить проблему нашего времени – неправильное питание, которое приводит ко многим проблемам.

WomanEL дает советы по правильному питанию и то, какие продукты следует употреблять женщинам для их здоровья и хорошего вида.

Что такое здоровая пищевая пирамида

Пирамида здорового питания – это визуализация того, как должен выглядеть рацион, если женщина хочет быть здоровой, красивой и полной сил. Основой является соответствующее сбалансирование пищи, которую мы потребляем каждый день.

Зерновые продукты должны присутствовать во время каждого приема пищи, овощи и фрукты в трех блюдах, молочные продукты – в трех или двух, а мясо – в одном или двух. На верхушке пирамиды питания находятся жиры и сладости, которые нужно потреблять как можно меньше.

Женщинам нужно на 15% меньше калорий и большее количество витаминов. Питание должно быть порционным, за раз не более 200-250 г пищи.

Также для правильной работы организма ему требуется минимум 1,5 литра воды. Последний прием пищи – не позднее 3 часов до сна. В женской пирамиде питания должно быть больше аминокислот и углеводов. Сахар и соль сводятся к минимуму.

Компоненты пирамиды правильного питания

Пирамида состоит из четырех этажей и в процентном соотношении выглядит так:

1-й этаж (базис) – 40%;
2-й этаж – 30–35%;
3-й этаж – 20%;
4-й этаж – 5–10%.

Первый этаж (основа пирамиды)

Сюда входят злаки. Цельнозерновые продукты: ржаной хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, неочищенный рис, крупы.

Продукты этой группы составляют основу нашего питания. Зерновые культуры являются основным источником углеводов в организме и, соответственно, основным источником нашей энергии.

Второй этаж

Этот уровень пирамиды содержит овощи и фрукты. Фрукты – отличный источник витамина С, который делает кожу и слизистые здоровыми и поддерживает иммунитет.

Также во фруктах содержится клетчатка, которая просто необходима для нормального пищеварения. Лучше употреблять свежие фрукты, но подойдут также сухофрукты, замороженные фрукты и консервированные.

Ягоды и овощи тоже содержат клетчатку и витамины, главным из которых является витамин А. Овощи темного цвета содержат больше питательных веществ (брокколи, морковь, свекла). Набор овощей в день должен быть разным и разноцветным.

Третий этаж

Здесь находятся белковые продукты: мясо, рыба, яйца, бобы, орехи.

Полезны говядина, курица, индейка, рыба и нежирная свинина. Эта группа содержит железо и белок, который делает наши мускулы сильными. Следует употреблять нежирное мясо, очищенное от кожуры.

Самой полезной является морская рыба, богатая жирными кислотами. Бекон и колбасы в рацион следует включать ограниченно.

Растительные продукты являются отличными источниками протеина, клетчатки, витаминов и минералов. Фасоль, в частности, черная фасоль, бобы, чечевица и другие бобовые, которые обычно продаются сушеными. Многие виды орехов (миндаль, грецкие орехи, арахис, фундук, фисташки) содержат полезные жиры и полезные для сердца.

Молочные продукты, которые нужно есть – йогурты, кефир и сыр. Ключевой ингредиент здесь кальций, который необходим для крепких костей и зубов.

Яйца, долго считавшиеся продуктом, повышающим уровень холестерина, полностью реабилитированы. Они не влияют на повышение плохого холестерина. На самом деле яйцо гораздо полезнее есть на завтрак, чем булочку из белой муки, насыщенную транс-жирами.

Четвертый этаж

На четвертом уровне здоровой пирамиды питания разместились жиры. Это сливочное и растительное масло, сладости, кондитерские изделия, газированные напитки и десерты.

Также на этом уровне находятся продукты с большим содержанием так называемых быстрых углеводов (хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия, очищенный рис, газированные напитки и другие сладости).

Жиры в организме необходимы для многих биохимических действий и синтеза витаминов. Но их содержимое в меню должно быть минимальным.

Будьте здоровы и красивы!

О MIND-диете и 7 основных принципах питания узнайте здесь.