Десерт Три молока по рецепту Лизы Глинской и Ольги Рябенко

Вкусная сладкая нежность, которая подойдет к Пасхальному столу. Смачна солодка ніжність, яка підійде до Великоднього столу.
рецепт десерту три молока
Десерт «Три молока». Фото: Instagram

Бывшие участницы кулинарного шоу «МастерШеф» Лиза Глинская и Ольга Рябенко объединились, чтобы поделиться с подписчиками легким и вкусным десертом «Три молока», сообщает WomanEL. Как известно, сладкое блюдо популярно в Латинской Америке. Хотя десерт идеально подойдет к Пасхальному столу и любому другому празднику.

Для бисквита:

4 шт яйца;

120 г сахара;

120 г муки;

5 г разрыхлителя;

Цедра 1 апельсина.

Для пропитки:

200 мл молока;

200 мл кокосового молока;

150 г сгущенки (вареное).

Для крема:

300 мл сливок 30%;

150 г маскарпоне;

25 г сахарной пудры;

кокосовая стружка для декора.

Готовим бисквит:

Яйца, сахар и апельсиновую цедру взбить в кухонном комбайне или блендере в течение 7 мин.

Муку смешать с разрыхлителем, вымешать лопаткой и осторожно ввести в яичную массу.

Выложить тесто в круглую форму, диаметром 18 см и выпекать в разогретой до 165° духовке в течение 35 мин.

Дать охладиться и поломать на кусочки 3×3 см.

Готовим утечку:

Смешать все ингредиенты в сотейнике, положить на огонь и довести до однородной массы.

Перелить в миску и дать остыть.

Готовим крем:

Взбить сливки с пудрой и маскарпоне до стойких пиков.

Собираем десерт:

Пропитайте кусочки бисквита.

Чередуя бисквит с кремом, складывать десерт в стаканы или баночки.

Сверху декорировать кремом и кокосовой стружкой (стружку лучше предварительно обжарить).

Приятного аппетита!

Напомним, ранее Лиза Глинская поделилась рецептом бездрожжевого кулича.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Десерт Три молока за рецептом Лізи Глінської і Ольги Рябенко

Вкусная сладкая нежность, которая подойдет к Пасхальному столу. Смачна солодка ніжність, яка підійде до Великоднього столу.
рецепт десерту три молока
Десерт «Три молока». Фото: Instagram

Екс-учасниці кулінарного шоу «МастерШеф» Ліза Глінська і Ольга Рябенко об’єдналися, щоб поділитися з підписниками легким і смачним десертом «Три молока», повідомляє WomanEL. Як відомо, солодка страва популярна у Латинській Америці. Хоча десерт ідеально підійде до Великоднього столу й будь-якого іншого свята.

Для бісквіта:

4 шт яйця;

120 г цукру;

120 г борошна;

5 г розпушувача;

Цедра 1 апельсину.

Для просочення:

200 мл молока;

200 мл кокосового молока;

150 г згущеного молоко (варене).

Для крему:

300 мл вершків 30%;

150 г маскарпоне;

25 г цукрової пудри;

кокосова стружка для декору.

Готуємо бісквіт:

Яйця, цукор та цедру апельсину збити в кухонному комбайні або блендері протягом 7 хв.

Борошно змішати з розпушувачем, вимішати лопаткою та обережно ввести в яєчну масу.

Викласти тісто в круглу форму, діаметром 18 см та випікати в розігрітій до 165° духовці протягом 35 хв.

Дати охолонути й поламати на шматочки 3×3 см.

Готуємо просочування:

Змішати всі інгредієнти в сотейнику, покласти на вогонь і довести до однорідної маси.

Перелити у миску й дати охолонути.

Готуємо крем:

Збити вершки з пудрою та маскарпоне до стійких піків.

Збираємо десерт:

Просочити шматочки бісквіта.

Чергуючи бісквіт з кремом, складати десерт в склянки чи баночки.

Зверху задекорувати кремом та кокосовою стружкою ( стружку краще попередньо обсмажити).

Смачного!

Нагадаємо, раніше Ліза Глінська ділилася рецептом бездріжджової паски.

Залишити коментар

Залишити відповідь Скасувати коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Exit mobile version