Кулінарний директор ресторану F&W Джастін Чаппл прийшов врятувати нас від брудного і трудомісткого заняття – чищення апельсинів. Він сам зізнався, що ненавидить це робити. Найчастіше нам доводиться колупатися великим пальцем, ми промахуємося і потрапляємо прямо у фрукт, або бруднимося.
У будь-якому разі задоволення мало. Але цей трюк від Джастіна змінить ваше життя. WomanEL ділиться лайфхаком, який став вірусним у соцмережах.
Як очистити апельсин швидко і просто
Для цього вам потрібно взяти апельсин, ложку і невеликий кухонний ніж. Далі зробіть невеликий надріз (усього на глибину близько 3 мм, щоб уникнути протикання сегментів цитрусових) по центру апельсина ножем. Для зручності подивіться, як це зроблено на відео. Після цього вставте ручку ложки між фруктом і самою шкіркою. Обертайте навколо фрукта. Ви маєте відчути, що шкірка починає відділятися. Ви зможете зняти половину шкірки (цілу!) за кілька секунд. Щоб уникнути безладу, надіньте шкірку назад і використовуйте її для захисту фрукта під час зняття другої половини.
Цей метод дасть змогу легко впоратися з очищенням апельсинів, щоб потім використовувати їх в улюблених стравах або просто з’їсти фрукт. Крім того, якщо вам завжди здавалося, що викидати купу обрізків апельсинової шкірки – це жахливо прикро, то у вас є додатковий бонус. Джастін зазначає, що під час використання цього лайфхака у вас залишаться приголомшливі шматочки, які можна наповнити сорбетом або фруктовим салатом! Або, наприклад, желе.
Схожа проблема виникає і з очищенням гранатів! Але ми знаємо, що вам допоможе спростити завдання.