Друга субота вересня, вже третій рік поспіль, стала днем борщу, хоча поки що неофіційно. Ця українська страва — справжній тренд у світі смачненького, пише WomanEL.
Ініціатором відзначення Дня українського борщу стала група українських рестораторів на чолі з Євгеном Клопотенко. 1 липня 2022 року ЮНЕСКО внесла борщ до Списку нематеріальної культурної спадщини, яка потребує охорони.
Компанія Glovo розсекретила, скільки ж борщу замовили та з’їли українські гурмани за рік. Кількість замовлень національної кухні у застосунку зросла на 18%, а борщику замовили аж 370 000 порцій.
Традиційний борщ став безперечним фаворитом серед страв української кухні — його замовляють у всіх регіонах країни. За рік кур’єри Glovo привезли українцям 111 000 літрів борщу.
Таким об’ємом можна заповнити басейн з розмірами: 10 метрів у довжину, 5 метрів у ширину і 2,2 метра у глибину. А якщо розставити тарілки зі стравою одну за одною, то можна прокласти дорогу від Києва до Житомира.
Раніше український дизайнер Андре Тан та «король борщу» Євген Клопотенко створили борщову колаборацію з випуску ексклюзивних футболок.