Вторая суббота сентября, уже третий год подряд, стала днем борща, хотя пока неофициально. Это украинское блюдо — настоящий тренд в мире вкусненького, пишет WomanEL.
Инициатором Дня украинского борща стала группа украинских рестораторов во главе с Евгением Клопотенко. 1 июля 2022 года ЮНЕСКО внесла борщ в Список нематериального культурного наследия, нуждающегося в охране.
Компания Glovo рассекретила, сколько борща заказали и съели украинские гурманы за год. Количество заказов национальной кухни в приложении выросло на 18%, а борщику заказали 370 000 порций.
Традиционный борщ стал бесспорным фаворитом среди блюд украинской кухни — его заказывают во всех регионах страны. За год курьеры Glovo привезли украинцам 111 000 литров борща.
Таким объемом можно заполнить бассейн с размерами: 10 метров в длину, 5 метров в ширину и 2,2 метра в глубину. А если расставить тарелки с блюдом одну за другой, то можно проложить дорогу от Киева до Житомира.
Ранее украинский дизайнер Андре Тан и «король борща» Евгений Клопотенко создали борщовую коллаборацию по выпуску эксклюзивных футболок.