Кто-то любит чеснок, а кто-то ненавидит. Но все мы слышали о том, что он имеет определённую пользу для здоровья. Действительно ли он помогает иммунной системе?
WomanEL хочет рассказать, как ежедневное употребление чеснока отразится на вашем здоровье.
Вот что происходит, когда вы едите чеснок каждый день
Чеснок является мощным антибактериальным и противовирусным, а также противовоспалительным средством. Именно так считает Кристин Гедроич, доктор медицины, автор книги «Нация недомоганий» и врач интегративной медицины.
Хроническое воспаление может быть триггером хронического заболевания и со временем сказывается на организме. Поскольку чеснок помогает уменьшить воспаление, он работает вместе с иммунной системой, чтобы сохранить наше здоровье.
В чесноке есть много соединений, которые активны в модуляции иммунной системы. Большинство из этих свойств, таких как антиоксиданты, помогают справиться с воспалением, борясь со свободными радикалами. В этом смысле антиоксиданты в чесноке защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома.
Что касается того, сколько чеснока вам следует съесть
Пока нет официальных медицинских рекомендаций. Но исследователи предполагают, что употребление одного-двух зубчиков чеснока каждый день может принести пользу для здоровья.
Не ешьте и не готовьте с чесноком сразу
Измельчите его и подождите 15 секунд. За это время высвобождается полезный фермент под названием аллииназа, который производит аллицин.
Ранее мы также рассказывали о том, какие продукты феноменально полезны для здоровья кишечника.