Если вы давно пытаетесь выяснить, как укрепить иммунитет, вам нужны сушеные кусочки рейши. Они могут выглядеть как хрупкие деревянные палочки, но эти грибы – суперпродукты. Если вы слышали о людях, добавляющих в кофе грибы, то рейши – один из них, и не без причины.
Считается, что эти питательные вещества регулируют циклы сна, помогают организму справляться со стрессом и укрепляют иммунную систему с помощью антиоксидантов и бета-глюканов. Репутация Рейши отражена в некоторых из многих названий, под которыми этот гриб стал известен, например, «Королева грибов» и «Гриб бессмертия». Гриб линчжи и его научное название Ganoderma lucidum – это другие названия, под которыми этот гриб можно найти в продаже. WomanEL расскажет, как вам воспользоваться его преимуществами.
Как укрепить иммунитет с помощью грибов рейши
Откусить свежий гриб рейши – это не то же самое, что съесть другие кулинарные грибы. Вы почувствуете горький привкус, который, скорее всего, не захотите повторить. Вот почему мы советуем пить чай с рейши.
Всего лишь ¼ чашки измельченных сушёных кусочков нужно добавить примерно к 8 чашкам воды и вскипятить, чтобы получить бульон с нежным вкусом умами, который можно использовать для приготовления кофе или чая, в качестве ароматного маринада или включить в качестве ингредиента в супах и соусах.
Если вы заварите обычную чашку с водой, наполненной рейши, это может улучшить пищеварение. А если вы нальёте себе чашку чая с рейши, это поможет вам лучше спать. При приготовлении чая рейши дома вы можете приправить партии свежим имбирем, пока грибы варятся. Планируйте заранее, так как приготовление порции чая может занять не менее 30 минут.
Чем дольше вы оставите сушёные грибы на медленном огне, тем крепче получится чай. Перед подачей процедите кусочки грибов и подсластите чашки мёдом или сиропом агавы, щепоткой молотой корицы или небольшим количеством вашего любимого молочного или растительного молока для восхитительного успокаивающего лакомства.
Противопоказания
Хотя грибы рейши использовались в течение сотен лет для лечения заболеваний и инфекций, некоторые из них могут испытывать побочные эффекты или аллергические реакции после их употребления.
Тем, у кого низкое кровяное давление или кто принимает лекарства, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем пробовать рейши в форме жидкости, порошка или капсул. Беременным или кормящим грудью женщинам, а также людям, готовящимся к операции, следует избегать употребления грибов рейши из-за потенциального неблагоприятного воздействия на гормоны и свертываемость крови. Кроме того, следует избегать употребления людям с аллергией на грибы или продукты грибкового происхождения.
Польза для иммунитета
Если проблем нет, то попробуйте! Грибы рейши, богатые биологически активными соединениями, такими как антиоксиданты, и богатые клетчаткой бета-глюкан, могут помочь усилить иммунный ответ организма, стимулируя выработку лейкоцитов.
Обзор 2019 года, опубликованный в журнале «Достижения в области экспериментальной медицины и биологии», показал, что грибы рейши могут поддерживать выработку иммунных клеток, таких как В- и Т-клетки, которые играют решающую роль в укреплении защитных механизмов вашего организма для борьбы с инфекциями и болезнями.
Некоторые говорят, что этот продукт также помогает бороться с болезнями. Его найти проще, чем грибы рейши.