Синтия Сасс, магистр здравоохранения и частный диетолог, советует избегать газировки, есть фрукты и овощи, а также органический мед или кленовый сироп. Они менее обработаны, чем рафинированный сахар, и содержат другие полезные вещества, в том числе антиоксиданты.
Мед, кленовый сироп, патока, свежие фрукты и даже некоторые овощи (например, сахарный горох) содержат фруктозу. В отличие от глюкозы фруктоза не подавляет аппетит. Она может даже провоцировать более частый приём пищи, – пишет WomanEL.
Стоит отказаться от фруктозы?
Нет. Количество и форма фруктозы, которую вы потребляете, имеют значение.
Ешьте свежие фрукты
Фрукты являются естественным источником фруктозы. Но в состав этого продукта входят также клетчатка, вода, витамины, минералы и антиоксиданты. Жидкость и клетчатка в свежих фруктах положительно влияют на полноту желудка и сытость.
Если вы едите сухофрукты, помните, что порция уменьшается примерно на три четверти.
Главное – умеренность
Вам не нужно полностью отказываться от сахара. Цель – есть не более 6 чайных ложек для женщин и 9 для мужчин.
Добавление чайной ложки органического меда или кленового сиропа к греческому йогурту, ежедневное употребление нескольких кусочков темного шоколада или время от времени баловать себя десертом – это приемлемо. И не принесёт вреда вашему здоровью и фигуре.
Ранее мы также рассказывали о том, как сокращение сахара в рационе может помочь предотвратить коронавирус и его осложнение.