Плесень возникает из-за влаги, а это означает, что в большинстве влажных мест содержится плесень. Определенные виды плесени серьезно вредят здоровью человека. Микотоксины могут вызывать воспалительные реакции и проблемы со здоровьем при многократном воздействии.
Эти типы токсинов не видны невооруженным глазом. Поэтому вы не можете выполнить быстрый осмотр, чтобы найти их. К счастью, есть способы избежать случайного проглатывания этих микрочастиц, о которых расскажет WomanEL.
В этих продуктах может быть плесень, которую вы не видите
Предметы, которые находятся в вашей кладовой в течение длительного периода времени, например рис и сухофрукты, могут содержать вредные токсины. Рис чрезвычайно универсален. Но он также является одним из продуктов, которые могут быть загрязнены микотоксинами. Чтобы свести к минимуму воздействие на вас, по возможности выбирайте экологически чистые марки риса
Поскольку сухофрукты естественным образом содержат влагу, вокруг этих кусочков может быстро образоваться плесень. Чтобы обезопасить себя, выбирайте свежие или замороженные ягоды и фрукты.
Злаки, орехи и обработанное мясо также могут содержать микотоксины. Старайтесь искать орехи, которые недавно упаковали, а не те, которые лежат на полке в течение длительного периода времени. Вы также можете замочить и высушить орехи перед употреблением, чтобы разрушить вредные соединения.
Любой продукт с высоким содержанием влаги подвержен риску заражения микотоксинами.
Обработанные продукты без консервантов имеют самый высокий риск роста плесени
Есть причина, по которой так много покупных продуктов содержат консерванты и стабилизаторы – чтобы избежать роста плесени. Такие продукты, как коробки для сока, могут содержать большое количество вредных веществ из-за отсутствия консервантов. Многие бренды удаляют консерванты из своих коробок для соков, что сделало их уязвимыми для роста плесени.
Ранее мы также рассказывали о том, как быстро и эффективно удалить плесень в доме из подручных средств.