Яйца являются основным продуктом питания в большинстве кухонь мира. Это чрезвычайно универсальный ингредиент, и им можно наслаждаться разными способами.
Хотя яйца обладают множеством полезных для здоровья свойств, вы получите от них максимум пользы, если приготовите их здоровым способом. WomanEL хочет рассказать об одном из способов, который лучше избегать.
Худший способ есть яйца
Лучше не есть их в сыром виде. Некоторые люди предпочитают есть яйца таким образом, потому что это экономит время и их можно добавить в смузи. Либо они помнят, как делали это в детстве.
Но этого следует избегать любой ценой. Употребление сырых яиц повышает риск заражения сальмонеллой и снижает количество белка, которое вы можете из них усвоить.
Самые здоровые способы есть яйца
- Простые методы приготовления яиц – ключ к получению максимальной пользы от них.
- Также рекомендуется есть яйца с овощами для добавления в блюдо питательных веществ.
- Если вы хотите использовать немного масла при их приготовлении, выберите оливковое масло первого отжима или масло авокадо.
- По возможности покупайте выращенные на пастбищах и органические яйца. Но не избегайте их целиком, если вы не можете позволить себе эти высококачественные версии.
- Наконец, не пережарьте яйца. Хотя вы не хотите, чтобы яйца были сырыми, их слишком долгое приготовление уменьшит количество питательных веществ.
Ранее мы также рассказывали о том, какая неожиданная еда предотвратит старение мозга, по словам психиатра.