Воспаление – это жизненно важная часть защитной системы вашего организма, направленной на борьбу с чужеродными захватчиками. Оно запускается, когда ваша иммунная система посылает воспалительные клетки для защиты от микробов и токсинов. Однако слишком сильное или длительное воспаление может быть вредным и привести к таким серьёзным проблемам со здоровьем, как рак, болезни сердца, диабет второго типа и болезни почек. Что же делать с этим? Один из мощных инструментов, который есть в вашем распоряжении, – это ваше питание. Но какая еда убирает воспаление?

WomanEL выяснил, что некоторые продукты питания доказали свою эффективность в снижении нездоровых форм воспаления. К счастью, их легко добавить в свой рацион!

Какая еда убирает воспаление: жирные кислоты Омега-3

Омега-3 жирные кислоты, как известно, полезны для здоровья и могут стать лекарством для людей, которые борются с хроническим воспалением. Чарли Абрахам, доктор медицины, говорит, что диеты, богатые Омега-3, такие как рыба, орехи и льняное семя, следует рассматривать, когда вы сталкиваетесь с сильным воспалительным процессом. Основная теория заключается в том, что они изменяют структуру клеточной мембраны. А это, в свою очередь, повышает уровень генов, способствующих разрешению воспалительных процессов.

Фрукты (особенно ягоды)

Фрукты – это освежающий и вкусный источник противовоспалительной силы. Это потому, что многие фрукты полны витамина С, антиоксидантов и других необходимых минералов.

Витамин С – мощный антиоксидант, который помогает нейтрализовать воспаление, как считает доктор Меган Мешер-Кокс. Ягоды особенно полезны благодаря большому количеству антиоксидантов и клетчатки. Клетчатка крайне важна для кишечных бактерий, способствуя росту бактерий, которые создают защитный слой внутри кишечника, помогающий блокировать всасывание воспалительных веществ в организм.

Какая еда убирает воспаление: зелёные листовые овощи

Употребление в пищу большого количества зелёных листовых овощей (таких как кале, микрозелень, шпинат, кочанная капуста, ромэн и другие) – ещё один отличный способ естественной борьбы с воспалением. Ведь в этих продуктах содержится множество питательных веществ и антиоксидантов.

Цвета овощей указывают на различные фитохимические вещества, которые помогают защитить клетки вашего организма от свободных радикалов, вызывающих воспаление и даже способных повредить вашу ДНК. Зелёные листовые овощи удаляют из клеток вредные побочные продукты, что, в свою очередь, помогает бороться с воспалением.

Куркума

По словам доктора Абрахама, некоторые травы и специи, такие как куркума, могут помочь уменьшить воспаление. В куркуме содержится куркумин, который известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. По сути, он помогает уменьшить количество медиаторов воспаления.

Это одна из причин, почему чай и добавки с куркумой так популярны в наши дни среди людей, заботящихся о своём здоровье.

Какая еда убирает воспаление: зелёный чай

Хорошие новости для любителей чая: он может помочь успокоить воспаление! Зелёный чай содержит одну из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех напитков. Употребление зелёного чая также связано с меньшим количеством хронических заболеваний, включая болезни сердца и диабет.

Не менее важно пить следующий сок, если вы стремитесь укрепить здоровье сердца. Он также снижает риск ИМП!