Проход с йогуртами – это, пожалуй, самый запутанный отдел в продуктовом магазине. С таким количеством вариантов, каждый из которых предлагает что-то, что якобы делает его лучше, вы можете потратить всё своё драгоценное время на покупки, просто читая этикетки йогуртов.
Хотя выбор, конечно, сводится к личным предпочтениям, некоторые из вариантов определённо полезнее и качественнее других. WomanEL расскажет вам, как не совершить ошибку и не купить случайно йогурт, который слишком сладкий и вредный для кишечника.
Как выбрать самый полезный йогурт: ключевые правила
Вот на что нужно обратить внимание при покупке йогурта:
- Простой или с низким содержанием сахара. Простой йогурт – идеальный вариант. Если он кажется вам скучным, добавьте в него фрукты, джем, мёд, кленовый сироп и т.д.
- Если вы предпочитаете купить йогурт с ароматизатором, ищите тот, в котором: менее 18 граммов сахара в порции весом 177 мл; менее 12 граммов сахара, если йогурт греческий (поскольку греческий йогурт процеживается, в нём меньше молочного сахара, поэтому если в нем много сахара, то это из-за добавленного сахара, а не из-за лактозы).
- Не содержит подсластителей без калорий (аспартам, сукралоза, стевия, эритрит). Эти подсластители часто встречаются в «лёгких» йогуртах, но употребление этих химикатов не стоит сэкономленных калорий.
- Органические.
- Короткий список ингредиентов. Как всегда в продуктах питания, меньше значит больше. Всё, что вам нужно для приготовления йогурта – это молоко и живые активные культуры, плюс фрукты и, возможно, сахар для ароматизированного йогурта – поэтому следите за ингредиентами.
Несколько конкретных примеров здоровых вариантов йогурта
- Organic Valley Grassmilk Plain Whole Milk Yogurt: молоко от коров, выращенных на травяном откорме, более питательно, чем от зерновых, а этот сливочный йогурт сделан только из травяного молока + живые, активные культуры;
- Stonyfield Farm Organic Plain Grassfed Yogurt: cделан из 100% молока коров, выращенных на травах, имеет отличный вкус, и даже ароматизированные сорта не слишком сладкие;
- Wallaby Organic Purely Unsweetened Whole Milk Greek Yogurt with Mixed Berries: ароматизированный йогурт без добавления сахара – только фрукты (фруктовая часть отделена от йогурта, детям понравится перемешивать и макать).
- Stonyfield Organic Smooth and Creamy Whole Milk Plain Yogurt: универсальный йогурт со сливочным вкусом для повседневного использования;
- Siggi’s Yogurt Tubes: заморозьте его и используйте в качестве мороженого в летнее время, в них всего 5 граммов сахара, а вкус невероятный.
Есть ещё одна закуска, которая полезна для здоровья. И это – попкорн – узнайте, как правильно его есть.