Ваше тело качает железо через кровоток каждый день. Если организм не усваивает необходимое количество железа, появляется его дефицит.
Симптомы появляются только тогда, когда дефицит железа переходит в железодефицитную анемию. Это состояние, при котором запасы железа в организме настолько низки, что для эффективного переноса кислорода недостаточно нормальных эритроцитов, – пишет WomanEL.
Как понять, есть ли у вас дефицит железа
Симптомы включают в себя:
- Усталость;
- Бледная кожа и ногти;
- Слабость;
- Головокружение;
- Боль в груди, учащенное сердцебиение или одышка;
- Холодные руки и ноги;
- Воспаление или болезненность вашего языка;
- Ломкие ногти;
- Головная боль;
- Необычная тяга к не питательным веществам, таким как лед или грязь.
Как увеличить железо в организме:
Ешьте больше мяса
Лучший источник железа – тот, который поступает из продуктов животного происхождения, включая красное мясо, птицу и морепродукты. Хорошие источники – курица, говядина, устрицы, индейка.
Добавьте витамин С в свой рацион
Витамин С дает железу импульс, повышающий его усвоение. Ешьте апельсины, киви и грейпфрут, болгарский перец, брокколи и цветную капусту.
Организм поглощает в два-три раза больше железа из животных источников, чем из растительных. Но некоторые из последних также будут вам полезны:
- Фасоль и чечевица;
- Тофу;
- Печеный картофель;
- Кешью;
- Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат;
- Цельнозерновой и обогащенный хлеб.
Как предотвратить дефицит железа
Соблюдайте сбалансированное питание, которое включает хорошие источники железа.
Если необходимо лечение дефицита железа, обратитесь к врачу. Он оценит состояние железа и определит точную форму лечения, которая может включать изменения в рационе или прием добавок.
Ранее мы также рассказывали о признаках того, что вы можете есть слишком много красного мяса (что опасно для здоровья).