Если верить #WaterTok, мы все ищем способы разнообразить свою воду. Одним из таких способов является добавление в воду фруктов, например лимонов. Приготовление собственной лимонной воды – это простой способ не только придать ей вкус, но и повысить уровень оздоровления организма.
В социальных сетях лимонную воду превозносят как панацею от всех бед – от проблем с пищеварением до проблем с кожей. Некоторая шумиха, возможно, и оправдана, но важно понимать, что исследований этого напитка было проведено не так много, поэтому научно подтвердить пользу лимонной воды на 100% сложно. WomanEL расскажет как правду о её преимуществах, так и развеет популярные мифы.
Польза лимонной воды
Диетологи и врачи функциональной медицины утверждают, что есть несколько веских причин пить лимонную воду. Эти преимущества доказаны наукой:
- Лимонная вода увлажняет организм. Если вам трудно пить достаточно простой воды, добавление красивых и ярких лимонов может помочь вам достичь ежедневной нормы гидратации.
- Лимонная вода способствует здоровому пищеварению: исследование 2022 года показало, что лимонный сок увеличивает опорожнение желудка в 1,5 раза больше, чем вода, что, вероятно, связано с уровнем его кислотности.
- Лимонная вода оказывает когнитивное воздействие. В исследовании, опубликованном в 2019 году в International Journal of Molecular Science, было показано, что нобилетин, содержащийся в кожуре цитрусовых, улучшает когнитивные нарушений у людей с болезнью Альцгеймера.
- Лимонная вода повышает иммунитет. Витамин С в лимонах поддерживает производство и функционирование иммунных клеток, а также действует как антиоксидант.
Миф, в который нужно перестать верить
Некоторые утверждения о пользе лимонной воды более правдоподобны, чем другие. Это, безусловно, увлажняющий напиток, и есть доказательства того, что он может принести пользу, например, улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.
Но, вопреки тому, что вы можете прочитать в Интернете, лимонная вода не очистит ваши органы и не сожжёт жир на животе (извините!). Как и в случае с любым другим продуктом питания, стоит относиться с долей скептицизма к любым заявлениям, которые вы видите в социальных сетях.
Является ли она более гидратирующей, чем обычная вода?
Лимонная вода дает дополнительный толчок к гидратации, которого нет в обычной воде. Добавление лимона в воду обеспечивает дополнительные электролиты, которые помогают доставить минералы в клетку, что, в свою очередь, утоляет жажду и поддерживает организм в рабочем состоянии быстрее, чем обычная вода.
Нужно ли пить её по утрам?
Если судить по видеороликам на TikTok, то можно подумать, что пить лимонную воду натощак – единственный выход. Но это не совсем так. Лучшего времени для употребления лимонной воды не существует, но есть несколько соображений. Утром натощак лимонную воду принято пить для увлажнения организма после сна, и считается, что она помогает запустить пищеварение, но вы можете пить лимонную воду в любое время, которое соответствует вашему распорядку дня и предпочтениям.
Базовый рецепт лимонной воды, с которого можно начать
- 1 лимон;
- 8 стаканов холодной воды;
Как приготовить
- Вымойте лимон и нарежьте его тонкими ломтиками. Положить на дно кувшина. Слегка перемешайте деревянной ложкой.
- Добавьте холодную воду, накройте и поставить в холодильник минимум на 1 час.
- Выжмите из лимонов лишний сок и при желании удалите их.
Добавки по желанию:
- Имбирь;
- Куркума;
- Мята;
- Базилик;
- Соль.
Побочные эффекты
У некоторых людей употребление цитрусовой воды может вызвать нежелательные побочные эффекты. Изжога и эрозия зубов – два наиболее распространённых последствия употребления лимонной кислоты, содержащейся в лимонах. Если вы уже едите и пьете много других продуктов с высокой кислотностью, то лимонная вода может усугубить эти проблемы со здоровьем.
Кстати, хотя пить воду важно, не стоит и переусердствовать. Узнайте, что будет, если пить её слишком много.