Ничто так не успокаивает разум и тело, как чашка травяного чая. Если вы любитель чая, то, возможно, привыкли заваривать ромашку или ройбуш, но задумывались ли вы о том, чтобы купить календулу?
Этот вкусный травяной чай часто недооценивают. А зря! WomanEL предлагает узнать, почему он так ценен для здоровья.
Что такое чай с календулой?
Чай из календулы получают из жёлтых цветков календулы, названных так от латинского слова, означающего маленькие часы, вероятно, из-за их круглой формы. Из этих цветков и их листьев получается слегка горьковатый на вкус напиток жёлтого цвета. Хотя он используется в народной медицине уже много веков, он не так популярен, как некоторые другие травяные чаи, и не так часто встречается в обычных магазинах. Возможно, вам придется заказывать календулу по Интернету или у специализированных поставщиков чая.
Чайные листья содержат различные антиоксиданты, в том числе терпены, флавоноиды, полифенолы и каротиноиды. Попадая в воду при заваривании, эти антиоксиданты не содержат калорий, но способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме. Чай из календулы не содержит кофеина, поэтому его можно пить в любое время.
Полезные свойства чая из календулы
Вот несколько традиционных полезных свойств чая, некоторые из которых только начинают изучаться современной наукой:
- Многие практикующие гомеопаты используют этот чай в качестве средства для снижения температуры.
- Чай из календулы обладает рядом полезных свойств для кожи: он может способствовать заживлению ран и язв кожи, бороться с акне и уменьшать проявления радиодерматита – повреждения кожи, вызванного радиацией. Хотя, более эффективным будет всё-таки крем с календулой.
- Он может обладать противораковыми свойствами и быть полезным в паллиативной терапии рака.
- Она может облегчать боль при месячных и стимулировать отсутствующую менструацию.
- Чай из календулы может быть полезен для пациентов с ВИЧ.
Советы по покупке и хранению
Чай из календулы, возможно, немного дороже, чем обычный ромашковый, поэтому, приобретя его, позаботьтесь о его сохранности. Травы лучше всего хранить в герметичных контейнерах, защищенных от света, перепадов температуры и влажности: в непрозрачной банке в прохладной кладовке.
Что касается того, какой чай покупать, то календулу можно найти в чайных пакетиках или в виде листьев. Вы сами решаете, какой вариант вам больше нравится, а также какая марка подходит вам по цене. Убедитесь, что вы выбрали именно Calendula officinalis, а не какой-либо другой вид.
Как заваривать чай из календулы
Хотя календулу можно заваривать обычным и быстрым способом (в течение 5-7 минут), она, как и многие другие травы, предпочитает более длительный процесс заваривания:
- Нагрейте в кастрюле на медленном огне 240 мл воды с 2 чайными ложками цветков календулы.
- Осторожно кипятите в течение 10-15 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться ещё час.
- Процедите.
- Пейте или храните в холодильнике для дальнейшего использования.
Нужно немного взбодриться? Тогда выпейте кофе! Однако, если вы боитесь, что он нарушит ваш сон, вот альтернатива.