Попытки придерживаться здорового питания – одна из сложных задач в нашей жизни. Нездоровые продукты с высокой степенью переработки не только широко доступны. Часто они являются единственным вариантом, представленным в школах, офисах, больницах, заправочных станциях и, ну, практически везде, кроме продуктового магазина.
Вдобавок ко всему, у большинства людей очень мало времени, чтобы понять, что можно есть вместо них. WomanEL хочет упростить вам жизнь!
Подчеркните вкус ваших блюд альтернативой соли и сахара
Как мы все знаем, соль является стандартным ингредиентом, когда приходит время оживить блюдо.
Но слишком много натрия может способствовать таким болезням, как высокое кровяное давление. Оно может привести к сердечно-сосудистым и почечным заболеваниям.
То же самое относится и к сахару. Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, его потребление способствует возникновению таких заболеваний, как диабет 2 типа, ожирение и болезни сердца.
Как придать блюду аромат, не посыпая их солью или сахаром? Добавление или даже удвоение количества специй в любом блюде может поднять его на ступеньку выше.
Например, по данным клиники Мэйо, дополнительная корица в рецепте помогает усилить сладость. Что позволяет уменьшить количество используемого сахара.
Что касается соли, вместо неё тоже можно добавить в блюдо разные специи. К примеру, порошок чеснока, копчёную паприку, кайенский перец, кардамон, молотый чёрный перец.
Ранее мы также рассказывали о том, в какое время суток полезнее всего есть фрукты для вашего здоровья.