Люди живут дольше, чем предыдущие поколения, однако с увеличением продолжительности жизни могут возникнуть определённые проблемы со здоровьем, связанные с возрастом. Например, растёт число случаев деменции и когнитивных нарушений.
Однако более высокая продолжительность жизни вряд ли является единственной причиной ухудшения наших воспоминаний. Другие факторы, такие как диета, физические упражнения и привычка курить, могут оказать существенное влияние на ваше когнитивное здоровье. Но вы можете кое-что сделать, чтобы улучшить память и здоровье мозга. WomanEL советует есть следующие продукты:
Зелёные листовые овощи
Зелёные листовые овощи, такие как капуста кале, руккола, мангольд и листовая капуста, являются одними из лучших продуктов, улучшающих память. Фактически, когда группа исследователей изучила данные когнитивной оценки 960 участников проекта «Память и старение», они обнаружили, что всего одна ежедневная порция листовой зелени оказывает положительное влияние на когнитивные функции.
Васаби
Васаби, широко используемый в качестве гарнира для суши, – ещё один продукт, который может значительно улучшить вашу память. В одном исследовании 2023 года, опубликованном в журнале Nutrients, приняли участие 72 здоровых испытуемых в возрасте от 60 до 80 лет. Исследователи посоветовали половине испытуемых принимать по 100 миллиграммов экстракта васаби каждый вечер, а контрольная группа получала плацебо.
Затем исследовательская группа оценила различные аспекты познания испытуемых через три месяца и обнаружила, что в группе, потреблявшей васаби, наблюдалось «значительное» улучшение как кратковременной, так и эпизодической памяти. Они отмечают, что антиоксидантный и противовоспалительный ингредиент под названием 6-MSITC, вероятно, вызывает эти улучшения, уменьшая воспаление в гиппокампе и улучшая пластичность нейронов.
Жирная рыба
Жирная рыба – ещё одно отличное дополнение к вашей диете, улучшающей работу мозга, если вы потребляете её в умеренных количествах. Эксперты предлагают есть рыбу не реже двух раз в неделю, выбирая сорта с низким содержанием ртути, например консервированный тунец, лосось или треска. Это потому, что жирная рыба полна полезных ненасыщенных жиров, называемых омега-жирами. Они могут помочь снизить уровень бета-амилоида в крови — белка, который может образовывать бляшки в мозгу людей с болезнью Альцгеймера.
Грецкие орехи
Грецкие орехи, богатые белком и полезными полиненасыщенными жирами, также считаются полезными для мозга и памяти. В частности, они содержат альфа-линоленовую кислоту, тип Омега-3, который способствует улучшению здоровья сердца и мозга.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что грецкие орехи могут снизить риск возрастных заболеваний из-за аддитивного или синергического действия его компонентов с антиоксидантным и противовоспалительным действием.
Ягоды
Исследование 2012 года, опубликованное в журнале Annals of Neurology, предполагает, что ягоды, богатые антиоксидантами и противовоспалительными флавоноидами, также должны быть в меню из-за их полезных свойств, улучшающих память.
«Ягоды содержат особенно большое количество флавоноидов, называемых антоцианидинами, которые способны преодолевать гематоэнцефалический барьер и локализоваться в гиппокампе – области мозга, отвечающей за память и обучение», – поясняет Ассоциация болезни Альцгеймера.
Как ещё можно укрепить память? Следуйте этим нетипичным советам эксперта, чтобы ваш мозг был молодым.