Якщо ви коли-небудь зупинялися в готелі, що пропонує безкоштовний сніданок, ви, ймовірно, добре знайомі з райським асортиментом випічки, свіжих фруктів, соків, пластівців і свіжозвареної кави, який щоранку чекає на гостей у холі готелю. У деяких готелях вам навіть запропонують млинці, яйця, бекон і сосиски, а якщо пощастить, то й вафлі власного приготування.
Для тих, хто хоче отримати більше вигоди, готель із безкоштовним сніданком може стати справжньою економією грошей, не кажучи вже про те, що це дуже зручно. Але, виявляється, ви будете їсти не найсвіжіші інгредієнти. WomanEL ділиться попередженнями одного з інсайдерів у сфері гостинності.
Чому безкоштовний сніданок у готелях насправді не свіжий
В обміні повідомленнями в TikTok з Daily Dot співробітник готелю в Луїзіані (@thebreakfasthotel) розповів, коли і як зазвичай готують подібні страви, і його відповідь може вас здивувати.
Усе гаряче колись було заморожене, просто вранці його розігрівають, як сказав TikToker, маючи на увазі гарячі сніданки готелю, як-от млинці та печиво. Хоча нарізані фрукти відносно свіжі, він зазначає, що суміш для млинців – це звичайна суміш для млинців, а випічку зберігали в холодильнику і просто розморожували – вона ніколи не випікалася.
Печиво з соусом – одна з найпопулярніших страв на сніданок серед гостей готелю, але ні те, ні інше не готують на території готелю. У посібнику, опублікованому на TikTok, експерти продемонстрували, як приготувати їхнє знамените печиво з соусом: розігріти готове і підігріти консервований соус.
Будьте обережні з омлетом
Повторне розігрівання заморожених або охолоджених продуктів – це, звісно, не нова концепція. Фактично, її використовують великі мережі готелів по всій країні, щоб масово нагодувати гостей. Однак деякі клієнти стверджують, що через несвіжі інгредієнти безкоштовний сніданок у готелі може бути гіршим, ніж відсутність сніданку взагалі – особливо якщо йдеться про яйця.
Згідно з All Recipes, омлет у готелях відрізняється за смаком від яєчні, яку ви приготували б удома, тому що в більшості готелів використовують порошкоподібні яйця, що може призвести до дивної текстури, смаку і навіть кольору. Хоча яйця в порошку більш економічні, вони не обов’язково свіжі.
Не поспішайте замовляти вафлі
У відеоролику на TikTok колишня співробітниця готелю Бренді Огастус попереджає, що тісто для вафель у готелях теж ніколи не буває свіжим. Якщо ваша вафля на смак кисла або гірка, це може бути пов’язано з тим, що тісто простояло на стійці деякий час.
Огастус також стверджує, що контейнери з тістом не завжди чистяться або замінюються на свіжі, тому є ймовірність, що співробітник просто налив свіже тісто поверх старого.
Якщо вам подобаються сніданки в готелі, ви можете продовжувати ними насолоджуватися, але якщо ви шукаєте щось свіжіше, то краще замовити їх у кафе в іншому місці.
У деяких країнах можна пити воду з-під крана, а в інших – ні. Ось оновлена інформація на 2024 рік.