Когда дело доходит до антиоксидантов, ликопин менее известен, чем другие питательные вещества и фитонутриенты. И совершенно зря! Внедрение ликопина в ваш рацион может дать значимые результаты.
Ликопин — это каротиноид, содержащийся в красных, розовых и оранжевых продуктах, особенно в красных помидорах. Как и все каротиноиды, ликопин является мощным фитонутриентом (также известным как питательное вещество для растений) с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, – пишет WomanEL
Польза ликопина для здоровья
- Ликопин является одним из самых мощных антиоксидантов растительного происхождения, содержащихся во фруктах и овощах. Он может помочь защитить ДНК, белки и липиды от окисления. Кроме того, он способствует клеточной устойчивости и долголетию.
- Высокое потребление ликопина с пищей полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы.
- Исследователи обнаружили, что ликопин и бета-каротин являются основными каротиноидами (также известными как антиоксиданты), обнаруженными как в коже, так и в плазме. Что объясняет, почему они часто используются в продуктах по уходу за кожей.
- Ликопин (а также лютеин и зеаксантин) способствует здоровью глаз и остроте зрения.
- Имеющиеся данные показывают, что ликопин и другие каротиноиды играют вспомогательную роль в здоровье мозга и нейропротекции.
- Питание с высоким содержанием фруктов и овощей, особенно продуктов, богатых антиоксидантами, оказывают положительное влияние на минеральный статус костей.
Источники ликопина
Попробуйте есть помидоры и томатные продукты, а также розовые грейпфруты, красные апельсины, папайю, розовую гуаву, красную морковь и красный перец.
Ранее мы также рассказывали о том, как пить зелёный чай, чтобы он помог предотвратить проблемы с сердцем.