Готовьте с этой специей, чтобы сделать вашу еду более полезной для кишечника

Она может облегчить воспаление кишечника и беспокойство, показало исследование. Вона може полегшити запалення кишківника і занепокоєння, показало дослідження.
Готуйте з цією спецією, щоб зробити вашу їжу більш корисною для кишківника
Користь шафрану для здоров'я кишківника, Джерело: freepik.com

Шафран имеет богатую культурную историю в аюрведическом оздоровлении и является популярным ингредиентом в таких странах, как Греция, Иран, Индия и Марокко. В наши дни исследователи испытывают эту специю, полученную из цветков растения Crocus sativus, в клинических условиях.

Вы удивитесь, но последние научные показывают, что шафран может помочь облегчить воспаление во всём организме, сообщает mindbodygreen. WomanEL делится выводами учёных.

Шафран может помочь облегчить воспаление кишечника

Недавнее исследование, опубликованное в журнале «Воспалительные заболевания кишечника», показало, что высокие дозы добавок с шафраном улучшат здоровье кишечника и снижают воспаление. Как оно проходило? Были собраны 30 пациентов с язвенным колитом. Напомним, ЯК – воспалительное заболевание кишечника, которое может вызывать язвы в пищеварительном тракте. К сожалению, от него нет лекарства, но исследования, подобные этому, направлены на поиск мер, которые помогут справиться с симптомами.

Так вот. Участники разделились на три группы, получавшие плацебо, низкую (25 миллиграммов) или высокую (50 миллиграммов) дозу шафрана (который обладает известными антиоксидативными и противовоспалительными свойствами) в виде добавки, принимая её дважды в день в течение восьми недель.

Помимо положительных эффектов для здоровья кишечника, у участников группы с высокой дозой значительно улучшились показатели по шкале Гамильтона «депрессия-тревожность» и общее качество жизни, что позволяет предположить, что шафран может поддерживать психическое здоровье, в частности тревожность.

Новые исследования показывают, что тревожные расстройства могут быть связаны с воспалением в мозге (нейровоспаление), так что это преимущество также может быть связано с противовоспалительным эффектом специи.

«Эти результаты позволяют предположить, что использование добавок шафрана наряду со стандартными протоколами лечения может дать положительный эффект для людей с ЯК», – отмечают исследователи.

Важно помнить, что ЯК – сложное заболевание, на которое влияет множество различных факторов, поэтому не стоит использовать шафран в качестве единственного средства лечения.

Зачем вам ещё нужно есть шафран?

Снижение тревожности и улучшение состояния кишечника – это не единственные преимущества шафрана, выявленные в ходе исследований.

Психосоциальное взаимодействие и улучшение вариабельности сердечного ритма также были продемонстрированы в исследованиях с использованием добавок с экстрактом шафрана, как добавляет Эшли Джордан Ферира, доктор философии и диетолог.

Одно из предыдущих пробирочных исследований показало, что шафран избирательно убивает клетки рака толстой кишки без негативных побочных эффектов. Другие исследования показали, что шафран помогает облегчить симптомы ПМС, такие как головная боль, тяга к еде и дискомфорт.

Было даже доказано, что эта специя улучшает работу сетчатки глаза, поэтому вы можете встретить этот ингредиент в добавках для здоровья глаз.

Можно с уверенностью сказать, что шафран – достойное дополнение к вашему рациону, если вы его ещё не употребляете. Исследование здоровья кишечника, о котором шла речь выше, требовало употребления 50 миллиграммов шафрана дважды в день, что составляет менее 1 чайной ложки, доказывая, что этой специи достаточно.

Вывод

Новое исследование показало, что шафран может помочь уменьшить воспаление кишечника и облегчить беспокойство у участников с язвенным колитом. Другие исследования указывают на способность этой специи улучшать вариабельность сердечного ритма и здоровье глаз, что делает её научно обоснованным (и вкусным) дополнением к вашему рациону.

Не нравится шафран? Мы также рассказывали о том, как употребление авокадо улучшит ваше пищеварение.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Готуйте з цією спецією, щоб зробити вашу їжу більш корисною для кишківника

Она может облегчить воспаление кишечника и беспокойство, показало исследование. Вона може полегшити запалення кишківника і занепокоєння, показало дослідження.
Готуйте з цією спецією, щоб зробити вашу їжу більш корисною для кишківника
Користь шафрану для здоров'я кишківника, Джерело: freepik.com

Шафран має багату культурну історію в аюрведичному оздоровленні та є популярним інгредієнтом у таких країнах, як Греція, Іран, Індія та Марокко. У наші дні дослідники випробовують цю спецію, отриману з квіток рослини Crocus sativus, у клінічних умовах.

Ви здивуєтеся, але останні наукові дослідження показують, що шафран може допомогти полегшити запалення в усьому організмі, повідомляє mindbodygreen. WomanEL ділиться висновками вчених.

Шафран може допомогти полегшити запалення кишківника

Нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі «Запальні захворювання кишківника», показало, що високі дози добавок із шафраном поліпшать здоров’я кишківника та знижують запалення. Як воно проходило? Було зібрано 30 пацієнтів із виразковим колітом. Нагадаємо, ВК – запальне захворювання кишківника, яке може спричиняти виразки в травному тракті. На жаль, від нього немає ліків, але дослідження, подібні до цього, спрямовані на пошук заходів, які допоможуть впоратися з симптомами.

Так от. Учасники розділилися на три групи, які отримували плацебо, низьку (25 міліграмів) або високу (50 міліграмів) дозу шафрану (який володіє відомими антиоксидантними і протизапальними властивостями) у вигляді добавки, приймаючи її двічі на день протягом восьми тижнів.

Крім позитивних ефектів для здоров’я кишківника, в учасників групи з високою дозою значно поліпшилися показники за шкалою Гамільтона «депресія-тривожність» і загальна якість життя, що дає змогу припустити, що шафран може підтримувати психічне здоров’я, зокрема тривожність.

Нові дослідження показують, що тривожні розлади можуть бути пов’язані із запаленням у мозку (нейрозапалення), тож ця перевага також може бути пов’язана з протизапальним ефектом спеції.

«Ці результати дають змогу припустити, що використання добавок шафрану поряд зі стандартними протоколами лікування може дати позитивний ефект для людей з ВК», – зазначають дослідники.

Важливо пам’ятати, що ВК – складне захворювання, на яке впливає безліч різних чинників, тому не варто використовувати шафран як єдиний засіб лікування.

Навіщо вам ще потрібно їсти шафран?

Зниження тривожності та поліпшення стану кишківника – це не єдині переваги шафрану, виявлені під час досліджень.

Психосоціальна взаємодія і поліпшення варіабельності серцевого ритму також були продемонстровані в дослідженнях з використанням добавок з екстрактом шафрану, як додає Ешлі Джордан Феріра, докторка філософії та дієтологиня.

Одне з попередніх пробіркових досліджень показало, що шафран вибірково вбиває клітини раку товстої кишки без негативних побічних ефектів. Інші дослідження засвідчили, що шафран допомагає полегшити симптоми ПМС, як-от головний біль, потяг до їжі та дискомфорт.

Було навіть доведено, що ця спеція покращує роботу сітківки ока, тому ви можете зустріти цей інгредієнт у добавках для здоров’я очей.

Можна з упевненістю сказати, що шафран – гідне доповнення до вашого раціону, якщо ви його ще не вживаєте. Дослідження здоров’я кишківника, про яке йшлося вище, вимагало вживання 50 міліграмів шафрану двічі на день, що становить менше ніж 1 чайну ложку, доводячи, що цієї спеції достатньо.

Висновок

Нове дослідження показало, що шафран може допомогти зменшити запалення кишківника і полегшити занепокоєння в учасників із виразковим колітом. Інші дослідження вказують на здатність цієї спеції покращувати варіабельність серцевого ритму і здоров’я очей, що робить її науково обґрунтованим (і смачним) доповненням до вашого раціону.

Не подобається шафран? Ми також розповідали про те, як вживання авокадо поліпшить ваше травлення.

Залишити коментар

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *