Овсянка – универсальная пища, которую многие из нас любят есть на завтрак. И хотя это отличный приём пищи из цельного зерна, овсянка может стать проблемой для некоторых людей.
Для каких? Для людей с определенными заболеваниями ЖКТ. К примеру, с синдромом раздражённого кишечника. Одна порция овса содержит чуть более 8 граммов клетчатки, – пишет WomanEL.
Почему не всем можно есть овсянку
«Если у вас чувствительный желудок, клетчатка в овсянке может вызвать неприятные симптомы. Чаще всего возникает вздутие живота и газы», – говорит Роксана Эхсани, эксперт по питанию сертифицированный диетолог.
Если вы не переносите много клетчатки или других продуктов с высоким содержанием клетчатки, возможно, лучше отказаться от овсянки и вместо этого выбрать зерновой вариант с низким содержанием клетчатки.
Какая альтернатива?
Вы можете выбрать крупу или белый рис, которые содержат меньше клетчатки, чем овес.
У вас глютеновая болезнь?
Тогда обязательно поищите сертифицированный безглютеновый овес. Поскольку обычный овес, который вы найдёте на полке с зерновыми, может быть загрязнен глютеном.
Что ещё может сделать овсянку неполезной?
Овес сам по себе полезный. Но мы часто добавляем в овсянку дополнительные ингредиенты. К примеру, мед, сахар или кленовый сироп. Не стоит забывать, что это увеличивает количество углеводов и калорий. А людям с диабетом и предиабетом вообще нельзя есть такой завтрак. Ведь он увеличит уровень сахара в крови.
Ранее мы также рассказывали о том, продукты питания с какими словами на упаковке лучше не покупать.