Top.Mail.Ru
Эксперт назвал лучший завтрак, который сохранит молодость вашего мозга

Что есть для мозга, Фото: pexels.com

Эксперт назвал лучший завтрак, который сохранит молодость вашего мозга

Он сам ест это каждое утро.

Когда дело доходит до поддержания молодости мозга, важную роль играет то, что вы едите. Ваш мозг – это важный орган, и подпитка его питательными веществами может помочь улучшить его работу с течением времени. Так почему бы не перекусить продуктами, которые улучшают работу мозга?

Макс Лугавере, журналист в области здравоохранения и науки и автор бестселлеров New York Times, хорошо знаком с влиянием пищи на когнитивное здоровье. Недавно он поделился советами о том, как питаться утром, чтобы сохранить остроту ума. WomanEL поделится с вами его мнением.

Что есть на завтрак для здоровья мозга

«Я люблю начинать свой день с источника белка», – говорит Лугавере. Обычно это означает яичницу-болтунью: он любит взбивать четыре или пять целых яиц, иногда добавляя дополнительные яичные белки, чтобы увеличить плотность белка.

«Я думаю, что очень полезно есть цельные яйца, а также чистые яичные белки», – отмечает он. «Яичные желтки – это когнитивный поливитамин, поэтому я большой сторонник потребления цельных яиц».

В частности, яйца богаты холином – химическим веществом-предшественником ацетилхолина, одного из самых фундаментальных нейротрансмиттеров.

Лугавере также добавит в завтрак немного овощей – обычно замороженных, если он торопится. «Мне нравится покупать пакет замороженного шпината. И я просто бросаю его туда замороженным, потому что он легко отделяется от пакета и попадает на сковороду».

В очень загруженные дни Лугавере ест котлету из говядины травяного откорма и кладёт её на тёмную листовую зелень. «Это действительно простой и быстрый способ наполнить свой рацион питательными веществами». Говядина травяного откорма богата белком креатином, который поддерживает энергетический обмен.

Ранее мы также рассказывали о том, как выпадение зубов связано с деменцией. Вы удивитесь!

Добавить комментарий