Отсутствие стабильного качества сна может отразиться на вашем лице. Если вы не спите в рекомендованные часы (7-9 часов для взрослых), это может не только повлиять на цвет вашей кожи и жизненный тонус. Это может нанести ущерб вашему энергетическому уровню, иммунной системе, настроению и общему здоровью. Но выспаться – это не так легко, как кажется. Если вы не знаете, как ускорить процесс, вам нужна одна полезная закуска. Да, вы не ослышались, мы предлагаем вам перекусить ночью. Что лучше всего съесть перед сном?
У вас остался вчерашний хумус? Попробуйте съесть его немного, чтобы помочь себе заснуть. WomanEL расскажет, почему же эту закуску рекомендуют даже эксперты.
Что лучше всего съесть перед сном: вам нужен нут
Нут, происходящий из турецкого региона, соседнего с Сирией, богат множеством полезных питательных веществ, включая клетчатку, белок, полезные жиры, марганец, фолиевую кислоту, медь, железо, цинк, магний, тиамин, витамин B6, селен и калий.
По словам дипломированного диетолога Эми Бени, он является хорошим источником триптофана. «Триптофан – незаменимая аминокислота. Он также помогает вырабатывать серотонин, который отвечает за хорошее самочувствие, и мелатонин, который помогает заснуть», – объяснил эксперт. Кроме того, витамин B6 в этом бобе может повысить уровень серотонина.
Но это не всё. Содержание белка, клетчатки и полезных жиров в нуте вызывает чувство сытости, предотвращая ночной голод. У нута также довольно низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они не вызывают резких скачков уровня сахара в крови при их употреблении.
Польза нута, регулирующая уровень сахара в крови, может способствовать улучшению сна. Магний, содержащийся в нуте, способствует сну, снижая уровень гормона стресса кортизола, повышая уровень мелатонина, усиливая мышечную релаксацию и регулируя нейротрансмиттер гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), который участвует в успокоении нервной системы.
Что касается хумуса в целом, есть ещё одна причина, по которой вам следует добавить его в свой список продуктов, которые помогут вам заснуть — другие ингредиенты, которые используются для его приготовления. Лимонная вода обладает расслабляющими свойствами из-за содержания в ней увлажняющего витамина С. А паста тахини (изготовленная из богатых триптофаном семян кунжута) также помогает уснуть.
Как употреблять хумус перед сном
Хотя есть некоторые продукты, которые никогда не следует есть перед сном, обычно не рекомендуется перекусывать – даже хумус и другие полезные закуски – слишком близко ко сну. Хорошая практика – за два часа до того, как лечь в кровать. Сочетание хумуса с полезными, но освежающими добавками, такими как нарезанные огурцы, морковь или сладкий перец может быть ещё более полезным.
Приготовление хумуса дома означает, что вы лучше контролируете ингредиенты. Добавьте немного высушенного и промытого консервированного нута, лимонный сок, оливковое масло, пасту тахини, немного воды и, если хотите, немного чеснока и смешайте всё в кухонном комбайне, пока не получите желаемую текстуру. Если вы покупаете хумус в магазине, прочтите список ингредиентов, чтобы проверить наличие добавленного сахара, натрия и вредных для здоровья масел.
Размер порции также имеет значение. Хумус действительно содержит несколько калорий, в основном из-за содержания в нём масла и тахини, поэтому старайтесь не употреблять слишком много его за один присест.
Помимо преимуществ, способствующих сну, хумус связан с предотвращением сердечно-сосудистых заболеваний (благодаря содержанию растворимых волокон), улучшением здоровья кишечника, борьбой с воспалениями и хроническими заболеваниями, такими как рак (благодаря содержащимся в нем антиоксидантам). Он также не содержит глютена, орехов и молочных продуктов.
Принимать витамины можно и даже нужно, но делайте это правильно (есть те, которые нельзя пить перед сном). Мы публиковали несколько предостережений.
