Вы, вероятно, знаете, что нужно отказаться от солонки за ужином, чтобы снизить потребление натрия, но как быть с продуктами, которые уже содержат натрий? По данным Американской ассоциации сердца, сельдерей, свекла и молоко содержат натрий в естественном виде, но в некоторые продукты, такие как консервированные супы, мясо и овощи, натрий добавляют, чтобы сделать их более ароматными, улучшить естественную текстуру продукта или придать ему сочность.
Среднему человеку для жизнедеятельности требуется всего четверть чайной ложки соли. Переизбыток натрия может повышать кровяное давление и способствовать задержке воды в организме, что может быть опасно для таких заболеваний, как высокое кровяное давление, болезни почек и сердечная недостаточность. Поэтому подумайте дважды, прежде чем открывать банку с кукурузой или курицей, если у вас есть эти заболевания, – просит WomanEL.
Диета с низким содержанием натрия при высоком кровяном давлении
Когда вы приходите в кабинет врача, он надевает на вашу руку манжету и начинает её накачивать. Хотя это может показаться однообразным, измерение артериального давления имеет большое значение для вашей жизни. Любые более высокие показатели могут указывать на то, что у вас высокое кровяное давление или вы находитесь в группе риска, что повышает риск инсульта, инфаркта и сердечных заболеваний.
Высокое кровяное давление или гипертония бывает разных стадий, но, по сути, это означает, что на стенки ваших артерий постоянно оказывается слишком большое давление. Из-за этого сердце вынуждено работать интенсивнее, чтобы проталкивать кровь по сосудам, сообщает клиника Мэйо. Причина высокого кровяного давления может быть разной. Иногда оно развивается по мере старения организма, и бляшки делают сосуды более узкими. У некоторых людей высокое давление может быть вторичным по отношению к таким заболеваниям, как проблемы с сосудами, употребление наркотиков, болезни почек или апноэ во сне.
Гипертонию называют тихим убийцей, поскольку она не проявляет никаких симптомов, пока давление не станет опасно высоким. Однако есть несколько стандартных признаков, на которые следует обратить внимание: одышка, головные боли и кровотечение из носа. Рекомендуется изменить образ жизни, например, соблюдать низкосолевую диету и заниматься физическими упражнениями, а также, при необходимости, принимать лекарства. Поскольку соль повышает кровяное давление, снижение её потребления может помочь снизить показатели.
Избегайте солёной пищи при заболевании почек
Диета с низким содержанием натрия является частью лечения хронической болезни почек, которая может исключить из меню многие любимые консервы. По данным Национального почечного фонда, хроническая болезнь почек возникает в результате повреждения почек, что снижает их способность правильно функционировать, и примерно в двух третях случаев хроническая болезнь почек является следствием диабета и высокого кровяного давления.
Симптомы, которых следует остерегаться, включают тошноту, рвоту, частое мочеиспускание, отёки ног, высокое кровяное давление и помутнение рассудка. Клиника Мэйо утверждает, что эти симптомы могут означать, что в крови скопились шлаки, а баланс электролитов нарушился, поэтому организм переносит больше жидкости.
По данным Национального института диабета и болезней органов пищеварения и почек, диета играет важнейшую роль в лечении хронической болезни почек и предотвращении прогрессирования почечной недостаточности. Первый шаг к лечению – исключить соль из своего рациона. Рекомендуется употреблять не более 2 300 миллиграммов натрия в день. Вам стоит покупать свежие продукты и избегать консервированных или упакованных продуктов, а также искать варианты с низким содержанием натрия, если речь идёт о готовых продуктах. Также рекомендуется увеличить количество полезных для сердца продуктов и есть меньшие порции белка, чтобы избежать накопления отходов. Могут потребоваться и лекарства для снятия отёков и снижения кровяного давления.
Не употребляйте соль, если у вас сердечная недостаточность
Это заболевание возникает, когда ваше сердце не функционирует должным образом и с трудом доставляет насыщенную кислородом кровь ко всем частям тела. Застойная сердечная недостаточность может поражать как левую, так и правую сторону сердца и возникает из-за целого ряда заболеваний. Например, ишемическая болезнь сердца или высокое кровяное давление могут привести к повреждению сердца и в конечном итоге к сердечной недостаточности. По данным Американской ассоциации сердца, недостаток кислорода приводит к усталости, слабости и одышке.
Застойная сердечная недостаточность не излечивается, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы справиться с симптомами и уменьшить нагрузку на сердце. Medline Plus утверждает, что медикаментозное лечение и изменение рациона питания обычно являются первой линией защиты от этого состояния.
Рекомендуется потреблять меньше натрия, бросить курить и включить в свою жизнь управление стрессом. Активный образ жизни также может помочь вашему организму избавиться от лишней жидкости, если вы будете следовать предписаниям врача. Также может потребоваться хирургическое вмешательство, например, установка механического сердечного насоса или кардиостимулятора.
Хотите, чтобы сердце было здоровым? Включите эти продукты в свой рацион. Они не считаются слишком дорогими и их легко достать.