Неможливо уявити новорічні свята без популярного салату «Олів’є». Але вам необов’язково обмежуватися лише цією стравою. Є безліч інших, смачних і ситних, які сподобаються вашим близьким. Навіть якщо ви не готові так ризикувати, пропонуємо приготувати трохи «Олів’є» та іншого салату, який чудово впишеться у блюдо новорічного столу.
Ви зможете порівняти та вибрати свого фаворита. Салат називається “Афродіта”. WomanEL підготував для вас покроковий його рецепт.
Вам знадобиться
- 3 ст. л. майонезу;
- 100 г кукурудзи (консервованої);
- 2 яйця (варені);
- 100 г маринованих печериць;
- 150 г варено-копченої ковбаси;
- 50 г твердого сиру (або напівтвердого);
- Перець і сіль – на ваш смак.
Як приготувати
- Поріжте варені яйця та варено-копчену ковбасу (потрібні невеликі кубики).
- Наріжте сир на дрібні кубики.
- Наріжте мариновані печериці для салату.
- Змішайте яйця, ковбасу, гриби та сир.
- Додайте до них кукурудзу.
- Поперчіть і посоліть на свій смак.
- Додайте майонез.
- Добре все перемішайте.
- От і все. Викладіть салат, що вийшов, в салатник або на тарілку.
- Можете прикрасити його зверху зеленню.
- Подавати треба одразу. Або ви можете зробити заготівлю, а майонез додати вже перед тим, як подавати салат на стіл.
Чим можна замінити ковбасу?
Салат вийде не менш смачним, якщо ви заміните цей інгредієнт шинкою або копченим м’ясом.
Якщо хочете доповнити святковий стіл корисною їжею, вам знадобляться ці наші рекомендації.