Мы знаем, что гидратация важна, но в чём конкретно она приносит пользу организму? Как выясняется, практически во всех возможных! Ежедневное наполнение организма жидкостью помогает смазке суставов, работе органов, сну, познанию, транспортировке питательных веществ, защите от инфекций и многому другому.
Хотя кофе, чай и некоторые продукты питания, такие как сельдерей, могут обеспечить наш организм жидкостью, вода считается королём гидратации. На самом деле, мужчинам рекомендуется выпивать около 16 чашек воды ежедневно, а женщинам – около 11 чашек, – пишет WomanEL.
Но есть один напиток, который даже более гидратирующий, чем вода
Учёные из исследования 2016 года, опубликованного в журнале American Journal of Clinical Nutrition, изучили влияние 13 различных напитков на баланс жидкости у более чем 70 участников-мужчин. Среди протестированных напитков были газировка, спортивные напитки, пиво, горячий кофе, холодный чай, молоко и другие.
Анализ мочи показал, что молоко лучше увлажняет организм, чем вода. Эти результаты оказались верными как для обезжиренного, так и для цельного молока. Такие результаты подтверждают более ранние исследования, в том числе исследование 2011 года, проведённое учёными Университета Макмастера, которое показало, что молоко является лучшим источником регидратации для детей после физических упражнений по сравнению с водой или спортивными напитками.
Так что же делает его таким гидратирующим?
Молоко предлагает множество полезных свойств, которых нет в воде, включая электролиты, углеводы, белок, минералы, витамины и полезные жиры, как считает Акаш Баджадж, сертифицированный специалист по борьбе со старением и долголетием.
Молоко превосходит воду в качестве источника гидратации, потому что оно помогает замедлить процесс опорожнения желудка, поэтому вы остаётесь гидратированными в течение более длительного периода времени. Другими словами, поскольку молоко содержит так много питательных веществ, организм удерживает их в течение более длительного периода времени, так как для их расщепления требуется больше времени.
Гидратирующие альтернативы молоку
Однако, прежде чем бежать в продуктовый магазин, чтобы запастись молоком, обратите внимание, что чрезмерное потребление молочных продуктов может иметь свои недостатки. Это может быть вздутие живота, тошнота, диарея и общий желудочно-кишечный дискомфорт – особенно для тех, у кого может быть чувствительность к лактозе.
Кроме того, некоторые виды молока могут вызвать обострение акне, если коров обрабатывали синтетическими гормонами роста. К счастью, молоко – это не единственный напиток, к которому мы можем обратиться за увлажнением.
Существует ряд отличных альтернатив, включая чай без кофеина, который можно пить горячим или холодным, кокосовую воду, спортивные напитки, содержащие электролиты и углеводы, воду, настоянную на фруктах и овощах, и различные виды молочных продуктов без сахара, включая миндальное и соевое молоко.
Поскольку наше тело состоит в основном из воды, т.е. клеток, тканей, органов и т.д., важно поддерживать гидратацию, иначе оно начнёт давать сбои. Жидкость нужна нам для того, чтобы кровь циркулировала, пищеварительный тракт не затруднялся, органы функционировали должным образом, а температура тела регулировалась должным образом. В общем, считайте молоко отличным дополнением к вашему ежедневному потреблению H₂O.
Чтобы предотвратить обезвоживание, также полезно есть фрукты и ягоды. Узнайте, как правильно выбрать клубнику в магазине.