Безе с шоколадом и орехами — испробованный рецепт, который легко готовить и который очень вкусный.
Необходимые ингредиенты:
- 2 яичных белка (из больших яиц)
- 120 г сахара
- 120 г орехов
- 150 г шоколада
- ваниль
- щепотка соли
Способ приготовления:
- Включите духовку до 180 °C.
- Взбейте белки со щепоткой соли до густой белой массы. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать.
- Должна получиться гладкая, блестящая и твердая масса.
- Нарежьте мелко шоколад, измельчите грецкие орехи. Добавьте их в белки вместе с ванилью. Накройте противень пергаментной бумагой.
- Используя ложку, наложите стопки смеси.
- Выключите духовку и положите внутрь десерты, чтобы они высыхали не менее трех часов.
Приятного чаепития!