Нет реального способа «укрепить» иммунную систему. Однако есть способы поддерживать и укреплять ваши иммунные клетки и их важные функции – это, конечно, требует некоторой работы. Но интегративный семейный врач Мадиха Саид говорит, что вы можете начать с еды.
WomanEL делится с вами советами эксперта о том, что нужно есть для защиты вашего иммунитета.
Грибы
Грибы потрясающе поддерживают иммунитет – они вырабатывают антибактериальные соединения. Некоторые эксперты предпочитают шиитаке; другие неравнодушны к майтаке. Сади любит белые шампиньоны. Они – действительно отличный источник биологически активных веществ, в том числе бета-глюканов, которые являются иммуностимулирующими пищевыми волокнами.
Перец чили
Саид также добавляет перец чили во все свои рецепты: он содержит капсаицин, который придаёт специи характерный удар – этот капсаицин также обладает антиоксидантными свойствами и может активировать иммунную систему. В частности, исследования показывают, что капсаицин может увеличивать количество продуцирующих антитела В-клеток в иммунной системе.
Помидоры черри
Наконец, Саид считает помидоры черри ещеё одним богатым антиоксидантами ингредиентом, поддерживающим иммунитет. В помидорах черри на самом деле самый высокий уровень ликопина (что придаёт помидорам тёмно-красный цвет), и исследования показывают, что этот антиоксидант в два раза эффективнее бета-каротина.
Помидоры – особенно органически выращенные помидоры – также содержат кверцетин, флавоноид, связанный с довольно серьёзной поддержкой иммунитета.
Ранее мы также рассказывали о том, что ещё должно быть в вашем рационе, чтобы иммунитет был крепким.