Ми завжди перебуваємо в пошуку сніданків, які одночасно поживні та смачні. Приміром, вівсянка. Є так багато способів готувати її. Хтось додає ароматні спеції, а інші – сезонні фрукти та ягоди.
WomanEL хоче розповісти вам про незвичайну версію універсальної страви – про те, як запекти її. Якщо ви любите булочки з корицею, то вам напевно припаде до смаку і ця вівсянка.
Вам знадобиться
Для вівсянки
- Антипригарний кулінарний спрей;
- 2 чашки класичних вівсяних пластівців;
- Мелена кориця (1 ч.л.);
- Пекарський порошок (1 ч.л.);
- 2 чашки несолодкого ванільного мигдалевого молока;
- ½ чашки пюре банана або несолодкого яблучного пюре;
- ½ чайної ложки дрібної морської солі;
- ¼ чашки чистого кленового сиропу;
- 1 велике яйце;
- 1 столова ложка кокосового масла, розтопленого;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- ¼ чашки подрібнених горіхів пекан (за бажанням).
Для глазурі
- Кондитерський цукор – 3 ст.л.;
- Несолодке ванільне мигдальне молоко – 1 ч.л.
Як приготувати
- Увімкніть духовку і розігрійте її до 190 градусів. Бризніть на 20-сантиметрову форму для випічки антипригарним спреєм.
- Змішайте вівсяні пластівці, корицю, пекарський порошок, сіль, мигдалеве молоко, банан або яблучний соус, кленовий сироп, яйце, кокосове масло і ваніль у великій мисці. Всипте горіхи пекан (якщо використовуєте).
- Перемістіть суміш у підготовлену форму для випічки.
- Випікайте близько 40 хвилин, поки центр не застигне і зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Зачекайте 5 хвилин, нехай охолоне. А потім розріжте на 6 частин.
- Поки запечена вівсянка остигає, приготуйте глазур. У невеликій мисці збийте разом кондитерський цукор і мигдальне молоко до однорідності.
- Перекладіть глазур у пластиковий пакет із застібкою-блискавкою, відріжте куточок і викладіть її на вівсянку. Як альтернативу можна просто нанести глазур на вівсянку за допомогою ложки. До речі, дехто радить додавати її вже перед самою подачею страви на стіл.
А що ви п’єте під час сніданку, каву? Пропонуємо дізнатися про новий незвичайний напій із кофеїном.