Якщо вірити #WaterTok, ми всі шукаємо способи урізноманітнити свою воду. Одним із таких способів є додавання у воду фруктів, наприклад лимонів. Приготування власної лимонної води – це простий спосіб не тільки надати їй смаку, а й підвищити рівень оздоровлення організму.
У соціальних мережах лимонну воду звеличують як панацею від усіх бід – від проблем із травленням до проблем зі шкірою. Деякий галас, можливо, і виправданий, але важливо розуміти, що досліджень цього напою було проведено не так багато, тому науково підтвердити користь лимонної води на 100% складно. WomanEL розповість як правду про її переваги, так і розвіє популярні міфи.
Користь лимонної води
Дієтологи і лікарі функціональної медицини стверджують, що є кілька вагомих причин пити лимонну воду. Ці переваги доведені наукою:
- Лимонна вода зволожує організм. Якщо вам важко пити достатньо простої води, додавання красивих і яскравих лимонів може допомогти вам досягти щоденної норми гідратації.
- Лимонна вода сприяє здоровому травленню: дослідження 2022 року показало, що лимонний сік збільшує спорожнення шлунка в 1,5 раза більше, ніж вода, що, ймовірно, пов’язано з рівнем його кислотності.
- Лимонна вода чинить когнітивний вплив. У дослідженні, опублікованому 2019 року в International Journal of Molecular Science, було показано, що нобілетин, який міститься в шкірці цитрусових, покращує когнітивні порушення у людей із хворобою Альцгеймера.
- Лимонна вода підвищує імунітет. Вітамін С у лимонах підтримує виробництво і функціонування імунних клітин, а також діє як антиоксидант.
Міф, у який потрібно перестати вірити
Деякі твердження про користь лимонної води більш правдоподібні, ніж інші. Це, безумовно, зволожувальний напій, і є докази того, що він може принести користь, наприклад, поліпшити травлення і зміцнити імунну систему.
Але, всупереч тому, що ви можете прочитати в Інтернеті, лимонна вода не очистить ваші органи і не спалить жир на животі (вибачте!). Як і у випадку з будь-яким іншим продуктом харчування, варто ставитися з часткою скептицизму до будь-яких заяв, які ви бачите в соціальних мережах.
Чи є вона більш гідратуючою, ніж звичайна вода?
Лимонна вода дає додатковий поштовх до гідратації, якого немає у звичайній воді. Додавання лимона у воду забезпечує додаткові електроліти, які допомагають доставити мінерали в клітину, що, своєю чергою, тамує спрагу і підтримує організм у робочому стані швидше, ніж звичайна вода.
Чи потрібно пити її вранці?
Якщо судити з відеороликів на TikTok, то можна подумати, що пити лимонну воду натщесерце – єдиний вихід. Але це не зовсім так. Кращого часу для вживання лимонної води не існує, але є кілька міркувань. Вранці натщесерце лимонну воду заведено пити для зволоження організму після сну, і вважається, що вона допомагає запустити травлення, але ви можете пити лимонну воду в будь-який час, що відповідає вашому розпорядку дня та вподобанням.
Базовий рецепт лимонної води, з якого можна почати
- 1 лимон;
- 8 склянок холодної води;
Як приготувати
- Вимийте лимон і наріжте його тонкими скибочками. Покласти на дно глечика. Злегка перемішайте дерев’яною ложкою.
- Додайте холодну воду, накрийте і поставте в холодильник мінімум на 1 годину.
- Вичавіть із лимонів зайвий сік і за бажання видаліть їх.
Добавки за бажанням:
- Імбир;
- Куркума;
- М’ята;
- Базилік;
- Сіль.
Побічні ефекти
У деяких людей вживання цитрусової води може викликати небажані побічні ефекти. Печія та ерозія зубів – два найпоширеніші наслідки вживання лимонної кислоти, що міститься в лимонах. Якщо ви вже їсте і п’єте багато інших продуктів з високою кислотністю, то лимонна вода може посилити ці проблеми зі здоров’ям.
До речі, хоча пити воду важливо, не варто й перестаратися. Дізнайтеся, що буде, якщо пити її занадто багато.