Прокинулися не з тієї ноги? Таке трапляється з кожним. Але це не означає, що ніяк не можна собі допомогти. Приготувавши здоровий сніданок, ви зможете забезпечити тіло поживними речовинами, які швидко повернуть ваш стан у норму.
Ви напевно чули про користь кіноа? WomanEL знайшов для вас незвичайну страву, яка порадує своїм смаком. Її захочеться їсти знову і знову!
Вам знадобиться (на 2 порції)
- 1/2 чашки кіноа;
- 1½ чашки звичайного несолодкого мигдалевого молока + додаткова порція для заправки;
- 2 ст. ложки натурального несолоного арахісового масла;
- 1 чашка замороженої нарізаної полуниці;
- 1 ст. ложка чистого кленового сиропу;
- 1 ст. ложка насіння чіа;
- 2 фініки без кісточок, подрібнені;
- 2 ст. ложки подрібненого мигдалю.
Як приготувати
- У каструлю середнього розміру на середньо-високому вогні додайте кіноа і мигдальне молоко. Доведіть до кипіння і влийте арахісове масло. Накрийте кришкою та зменшіть вогонь до низького. Готуйте протягом 13-15 хвилин, поки кіноа не стане ніжною та майже вся рідина не вбереться. Зніміть з вогню і накрийте кришкою.
- Тим часом, в окремій каструлі середнього розміру варіть полуницю і кленовий сироп на середньо-високому вогні, поки ягоди не пустять сік і не почнуть розвалюватися, 7-9 хвилин. Розімніть ягоди виделкою і додайте чіа. Зменшіть вогонь до низького, періодично помішуючи, варіть до загустіння, 1-2 хвилини. Зніміть з вогню і тримайте в теплі.
- Перемішайте кіноа виделкою і розділіть на 2 миски. Перемішайте полуничну суміш і додайте фініки та мигдаль, рівномірно розподіливши їх. Подавайте, побризкавши зверху додатковим молоком (якщо використовується).
Користь для здоров’я цієї страви
Арахісове масло, багате на білок, допомагає боротися з тягою до їжі, довше зберігаючи відчуття ситості. Воно також містить ніацин, який, як було доведено, знижує ризик розвитку атеросклерозу, а також марганець, який допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Помітили, що в банці меду залишилося його зовсім небагато? Скористайтеся нашими крутими ідеями, як його можна використати.