Ви, ймовірно, знаєте, що потрібно відмовитися від сільнички за вечерею, щоб знизити споживання натрію, але як бути з продуктами, які вже містять натрій? За даними Американської асоціації серця, селера, буряк і молоко містять натрій у природному вигляді, але в деякі продукти, як-от консервовані супи, м’ясо та овочі, натрій додають, щоб зробити їх ароматнішими, поліпшити природну текстуру продукту або надати йому соковитості.
Середній людині для життєдіяльності потрібно всього чверть чайної ложки солі. Надлишок натрію може підвищувати кров’яний тиск і сприяти затримці води в організмі, що може бути небезпечно для таких захворювань, як високий кров’яний тиск, хвороби нирок і серцева недостатність. Тому подумайте двічі, перш ніж відкривати банку з кукурудзою або куркою, якщо у вас є ці захворювання, – просить WomanEL.
Дієта з низьким вмістом натрію при високому кров’яному тиску
Коли ви приходите до кабінету лікаря, він одягає на вашу руку манжету і починає її накачувати. Хоча це може здатися одноманітним, вимірювання артеріального тиску має велике значення для вашого життя. Будь-які вищі показники можуть вказувати на те, що у вас високий кров’яний тиск або ви перебуваєте в групі ризику, що підвищує ризик інсульту, інфаркту та серцевих захворювань.
Високий кров’яний тиск або гіпертонія буває різних стадій, але, по суті, це означає, що на стінки ваших артерій постійно чиниться занадто великий тиск. Через це серце змушене працювати інтенсивніше, щоб проштовхувати кров по судинах, повідомляє клініка Мейо. Причина високого кров’яного тиску може бути різною. Іноді він розвивається в міру старіння організму, і бляшки роблять судини вужчими. У деяких людей високий тиск може бути вторинним по відношенню до таких захворювань, як проблеми з судинами, вживання наркотиків, хвороби нирок або апное уві сні.
Гіпертонію називають тихим убивцею, оскільки вона не проявляє жодних симптомів, поки тиск не стане небезпечно високим. Однак є кілька стандартних ознак, на які слід звернути увагу: задишка, головний біль і кровотеча з носа. Рекомендується змінити спосіб життя, наприклад, дотримуватися низькосольової дієти і займатися фізичними вправами, а також, за необхідності, приймати ліки. Оскільки сіль підвищує кров’яний тиск, зниження її споживання може допомогти знизити показники.
Уникайте солоної їжі при захворюванні нирок
Дієта з низьким вмістом натрію є частиною лікування хронічної хвороби нирок, яка може виключити з меню багато улюблених консервів. За даними Національного ниркового фонду, хронічна хвороба нирок виникає внаслідок ушкодження нирок, що знижує їхню здатність правильно функціонувати, і приблизно у двох третинах випадків хронічна хвороба нирок є наслідком діабету та високого кров’яного тиску.
Симптоми, яких слід остерігатися, включають нудоту, блювоту, часте сечовипускання, набряки ніг, високий кров’яний тиск і помутніння розуму. Клініка Мейо стверджує, що ці симптоми можуть означати, що в крові накопичилися шлаки, а баланс електролітів порушився, тому організм переносить більше рідини.
За даними Національного інституту діабету і хвороб органів травлення та нирок, дієта відіграє найважливішу роль у лікуванні хронічної хвороби нирок і запобіганні прогресуванню ниркової недостатності. Перший крок до лікування – виключити сіль зі свого раціону. Рекомендується вживати не більше 2 300 міліграмів натрію на день. Вам варто купувати свіжі продукти й уникати консервованих або упакованих продуктів, а також шукати варіанти з низьким вмістом натрію, якщо йдеться про готові продукти. Також рекомендується збільшити кількість корисних для серця продуктів і їсти менші порції білка, щоб уникнути накопичення відходів. Можуть знадобитися і ліки для зняття набряків і зниження кров’яного тиску.
Не вживайте сіль, якщо у вас серцева недостатність
Це захворювання виникає, коли ваше серце не функціонує належним чином і насилу доставляє насичену киснем кров до всіх частин тіла. Застійна серцева недостатність може вражати як лівий, так і правий бік серця і виникає через цілу низку захворювань. Наприклад, ішемічна хвороба серця або високий кров’яний тиск можуть призвести до пошкодження серця і в кінцевому підсумку до серцевої недостатності. За даними Американської асоціації серця, нестача кисню призводить до втоми, слабкості та задишки.
Застійна серцева недостатність не виліковується, але є речі, які ви можете зробити, щоб впоратися з симптомами і зменшити навантаження на серце. Medline Plus стверджує, що медикаментозне лікування і зміна раціону харчування зазвичай є першою лінією захисту від цього стану.
Рекомендується споживати менше натрію, кинути палити і включити у своє життя управління стресом. Активний спосіб життя також може допомогти вашому організму позбутися зайвої рідини, якщо ви будете дотримуватися приписів лікаря. Також може знадобитися хірургічне втручання, наприклад, встановлення механічного серцевого насоса або кардіостимулятора.
Хочете, щоб серце було здоровим? Включіть ці продукти у свій раціон. Вони не вважаються занадто дорогими і їх легко дістати.