Грейпфрутовая диета уже несколько десятилетий является популярным трендом в похудении, обещая быструю потерю веса на 4,5+ кг всего за несколько недель. Но что такое грейпфрутовая диета? Она предполагает употребление грейпфрута или грейпфрутового сока во время каждого приема пищи. Утверждается, что уникальные ферменты фрукта способствуют сжиганию жира, а другие считают, что высокое содержание клетчатки помогает подавить аппетит.
Несмотря на неизменную популярность диеты, многие эксперты сомневаются в её эффективности и устойчивости. В этой статье WomanEL расскажет о том, как она работает, и что говорит наука о её потенциальных преимуществах и недостатках.
Что такое грейпфрутовая диета
Представьте себе диету, при которой вы могли бы наслаждаться сладким и одновременно терпким фруктом, сбрасывая при этом килограммы. Звучит как воплощение мечты, верно? Грейпфрутовая диета – план похудения, который, по некоторым данным, был разработан еще в 1920-30-х годах и в основе которого лежат – вы угадали – грейпфруты!
Идея проста. Употребляйте низкоуглеводную и высокобелковую пищу, а перед каждым приёмом пищи съедайте половину грейпфрута (или стакан грейпфрутового сока), что якобы поможет вам сжечь жир и похудеть.
Как говорит диетолог Кристен Карли, некоторые версии диеты также ограничивают калорийность пищи или фокусируются на определённых сочетаниях продуктов. Хотя это может показаться выгодным предложением, у грейпфрутовой диеты есть свои скептики. Критики утверждают, что потеря веса, скорее всего, связана с общим ограничением калорийности рациона, а не с магическими свойствами грейпфрутов. К тому же, есть грейпфруты во время каждого приёма пищи может быстро надоесть.
Преимущества и недостатки грейпфрутовой диеты
К преимуществам грейпфрутовой диеты, о которых говорят её сторонники, относится то, что грейпфруты содержат мало калорий, являются отличным источником витамина С и витамина А, в них содержит клетчатка, которая способствует здоровью сердца. Что ещё привлекает, так это низкий показатель гликемического индекса, что означает, что этот фрукт не вызывает скачков уровня сахара в крови.
Грейпфрут стоит включить в свой рацион, но не стоит строить на нем весь свой план питания. И вот почему:
- В рационе не хватает белка и ряда важных витаминов и минералов.
- Диета не содержит необходимых витаминов и минералов, в результате чего человек может испытывать головокружение или низкий уровень энергии на протяжении всей диеты.
- Она слишком ограничивает, так как слишком сильно зависит от одного продукта.
- Поскольку в этой диете отсутствует достаточное количество железа, кальция и многих витаминов, диетологи не считают её целостной по своей природе и здоровой.
- Грейпфрут влияет на приём некоторых лекарств (к примеру, статинов и противотревожных). Вы рискуете получить неприятные и даже опасные побочные эффекты.
- Результаты диеты неустойчивы и кратковременны.
Эффективна ли грейпфрутовая диета?
Короткий ответ – нет. Хотя некоторые причудливые диеты утверждают подобное, с научной точки зрения это невозможно. Потеря веса, скорее всего, связана с жёстким ограничением калорийности рациона, а не с какими-то волшебными свойствами грейпфрута. Такая быстрая потеря веса часто бывает неустойчивой и может привести к потере мышц, дефициту питательных веществ и замедлению метаболизма в долгосрочной перспективе.
Грейпфрут не усиливает жировой обмен и не нацелен на жировые отложения в животе. На самом деле, ни один продукт не может этого сделать. Когда вы теряете жир в организме за счёт снижения потребления калорий или увеличения физических нагрузок, вы не можете выбирать, где именно вы хотите потерять жир: это скорее общий эффект.
Тем не менее, грейпфруты пользуются популярностью у людей, стремящихся похудеть. Калорийность грейпфрута составляет всего 104 калории на целый фрукт, и он поможет вам чувствовать себя сытым и хорошо увлажненным.
Вывод? Ограничительный характер диеты, потенциальная потеря мышечной массы и риск взаимодействия грейпфрута и лекарств вызывают опасения у экспертов в области здравоохранения. Не стоит делать из одного фрукта культ. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем вносить значительные изменения в свой рацион, особенно если вы принимаете лекарства. Старайтесь придерживаться сбалансированного питания и заниматься спортом.
Некоторые в Сети уверяют, что касторовое масло сжигает жир. Но так ли это? Выясняем в этом материале.
