Давайте посмотрим правде в глаза: иногда вам просто хочется выпить бокал вина (или два), чтобы расслабиться в конце дня. Хотя это, возможно, и не сотворит чудеса с вашим сном, оно определенно может помочь снять напряжение – плюс, стакан красного вина, в частности, может даже принести некоторую пользу для здоровья. Тем не менее, вам может быть интересно, как алкоголь влияет на лишний вес.
Действительно ли вам нужно от него отказаться? WomanEL расскажет о взаимосвязи между алкоголем и потерей веса.
Как алкоголь влияет на лишний вес: стоит ли его демонизировать?
Да, вы можете пить алкоголь и при этом худеть. Но всё зависит от того, как вы это делаете. Решая, сможете ли вы похудеть и при этом пить любимый напиток, вам необходимо учитывать две вещи: калории в алкоголе и содержание алкоголя.
Как правило, чем выше содержание алкоголя в напитке (так называемое количество алкоголя или ABV), тем больше калорий, рассказала Shape Кейт Уоллес, основатель Винной школы Филадельфии. Это означает, что порция крепких напитков, таких как джин, виски или водка (крепость 80-100), будет содержать около 68-85 калорий на унцию (30 мл). С другой стороны, унция пива или вина будет содержать около 12 и 24 калорий на унцию соответственно.
Но забудьте на секунду о калориях в вашем любимом напитке. Потому что для большинства людей калории их любимых коктейлей представляют собой гораздо больший барьер для похудания, чем сам алкоголь. Всего 118 мл некоторых смесей дайкири или маргариты могут содержать более 35 г сахара – это 7 чайных ложек сахара!
Кроме того, эти смеси для напитков содержат более чем вдвое больше калорий, чем порция рома или текилы, включённая в напиток. Калории из миксеров и коктейлей – это худшие виды калорий: простой и рафинированный сахар. Когда они сочетаются с тем, как алкоголь влияет на обмен веществ, ситуация становится ещё хуже.
Как алкоголь влияет на лишний вес: влияние на ваше тело
Несколько часто задаваемых вопросов: заставляет ли водка набирать вес? А как насчёт пива? Вино делает вас толстым? Но пришло время положить конец беспокойству о том, что «алкоголь делает вас толстыми». Потому что на самом деле это миф. Именно комбинация алкоголя и сахара, содержащаяся в коктейлях (или в батончиках, которые часто употребляют с алкоголем), препятствует потере веса и потенциально приводит к увеличению веса.
Алкоголь действительно содержит калории, которые, да, могут привести к увеличению веса. Но это не единственный потенциальный виновник. Вред наносит также метаболический приоритет, который ваш организм отдаёт алкоголю (по сравнению с углеводами и жирами). Ваше тело хочет переработать алкоголь в первую очередь, что, как было доказано, создаёт метаболическую среду, почти противоположную той, которую создаёт ваше тело после тренировки – высокий уровень циркулирующего жира и замедленное сжигание жира.
Как пить алкоголь, пытаясь похудеть
Хотя это может показаться странным, алкоголь имеет свои преимущества. Умеренное употребление алкоголя (1 порция алкоголя в день для женщин) повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего), а исследования показывают, что люди, которые выпивают пару порций алкоголя в неделю, живут дольше.
Вот несколько способов, которыми употребление алкоголя и потеря веса могут работать вместе.
- Обратите внимание на размер порции. Когда вы пьете, знайте размер порции алкоголя. Бокал вина — это не стакан, наполненный до краев, а 148 мл.
- Минимизируйте калории от смешивания напитков. Готовьте маргариту с настоящим соком лайма, используйте тоник без сахара или даже натуральную некалорийную газировку вместо обычного тоника и других высококалорийных газированных напитков.
- Проявите творческий подход. Если вам нравятся только ароматизированные напитки, попробуйте добавить немного свежих ингредиентов, например мяты или малины.
- Пейте умеренно. Мы уже слышали это раньше, но стоит повторить. Уменьшение количества напитков, которые вы употребляете каждую неделю, может помочь вам быстрее достичь целей по снижению веса.
Алкоголь с наименьшим количеством калорий
Здесь представлены несколько видов алкоголя с наименьшим количеством калорий на порцию, по данным Национального института здравоохранения США.
- Джин, ром, водка, виски, текила: 97 калорий на 44 мл.
- Бренди, коньяк: 98 калорий на 44 мл.
- Шампанское: 84 калории на 118 мл.
- Красное вино: 125 калорий на 148 мл.
Кто-то предпочитает пить один бокал алкоголя в день. А другие – несколько в выходные дни. У кого здоровье будет крепче?
