Безопасно ли для здоровья есть рыбу с кожей? Мнение эксперта

Оказывается, это даже нужно делать! И вот почему.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Маша Дэвис, магистр здравоохранения и эксперт по питанию, считает, что всем обязательно нужно есть рыбу с кожей. Если вы не делаете это, вы упускаете многие питательные вещества.

Безопасно ли для здоровья есть рыбу с кожей? Мнение эксперта
Можно ли есть рыбу с кожей, Фото: unsplash.com

WomanEL хочет объяснить, почему вам следует подумать о том, чтобы включить в свой рацион больше рыбьей кожи:

Рыбная кожа содержит жирные кислоты омега-3

Вы, наверное, слышали, что многие виды рыб являются отличными источниками Омега-3. Полиненасыщенные жиры играют ключевую роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Большая часть омега-3 в рыбе содержится в филе. Но кожа также содержит изрядное количество столь желанной жирной кислоты.

Рыбная кожа безопасна для употребления в пищу

Если вас беспокоит содержание ртути в рыбе, выбор рыбы с низким содержанием ртути, такой как треска, форель или лосось, может минимизировать ее воздействие. Согласно недавним исследованиям, пойманная в дикой природе рыба, как правило, лучше, чем выращенная на ферме. Избегайте употребления в пищу толстой и жесткой кожи.

Кожа рыбы заставит вас выглядеть (и чувствовать себя) моложе

Кожа свежей морской рыбы, наряду с чешуей и костями, используется для создания рыбьего коллагена. Это – один из наиболее биодоступных источников коллагена 1 типа.

Коллаген из рыбы – это белок, который помогает сохранять кожу, скелетную систему (кости, сухожилия, связки, суставы и мышцы), кровеносные сосуды, десны, глаза, ногти и волосы сильными и гибкими. Коллаген 1 типа необходим для красивой кожи и поддержания силы. По мере того, как мы стареем, наши тела теряют способность производить коллаген. Поэтому его необходимо включать в наш рацион, чтобы замедлить эффекты старения.

Ранее мы также рассказывали о том, в каких 5 продуктах больше калия, чем в банане. Добавьте их в рацион!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
загрузка...

Добавить комментарий

Блоги

Авторская колонка

2011-2020. Все права защищены© WomanEL - женский онлайн-журнал. Использование любых материалов, опубликованных на нашем сайте, разрешается при условии ссылки на WomanEL.com. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена вне зависимости от полного либо частичного использования материалов в первых 50% текста материала. |