Многие люди не представляют новогодние праздники без салата из крабовых палочек. Он сытный и очень вкусный! Но не все знают, что их него можно приготовить оригинальные шарики, похожие на конфеты «Рафаэлло». Представьте, как интересно они будут смотреться на праздничном столе. Эта закуска не только привлечёт к себе внимание.
Её преимуществом является то, что она готовится легко и состоит из доступных ингредиентов. Большая часть времени уйдёт на охлаждение. Но пока шарики будут охлаждаться, вы сможете заниматься другими делами – приготовлением других блюд или подготовкой дома к празднику. А вот и сам рецепт от WomanEL.
Вам понадобится (на 16 шариков)
- крабовые палочки – 200 г;
- сыр – 100 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез – от 2 до 3 ст.л.;
- кешью или грецкий орех – 16 штук;
- зелёный салат латук.
Как приготовить
- Замороженные крабовые палочки и сыр натрите на терке. Измельчите чеснок.
- Смешайте сыр с майонезом и чесноком, разделите смесь на 16 частей, сформируйте шарики и в центр каждой положите грецкий орех или орех кешью.
- Обваляйте шарики в смеси из крабовых палочек и сыра. Поставьте в холодильник, чтобы они застыли (в идеале – на 2–3 часа).
- Подавайте на листьях салата. По желанию можно воткнуть шпажку в каждый шарик.
Ранее мы также рассказывали о том, как приготовить традиционные печёные яблоки в качестве десерта на Рождество.