5 рецептів глінтвейну, щоб зігрітися

Глінтвейн – це традиційний зимовий напій, який готується на основі червоного вина та різноманітних спецій. Але зараз різновид рецептів чудонапою чималий. Крім того, глінтвейн ароматний та смачний і вдало підходить для зігрівання в холодну пору року. 

А ще варто зазначити, що глінтвейн саме на червоному вині може бути корисним. WomanEL підготував кілька фактів.

Переваги вживання червоного вина

1. Червоне вино багате антиоксидантами, такими як ресвератрол, які можуть допомогти боротися з вільними радикалами в організмі. Антиоксиданти відомі своєю роллю в захисті клітин від пошкодження.
2. Вживання червоного вина в помірних кількостях може позитивно впливати на серце людини. Цей напій допоможе покращити функцію кровоносних судин, а також впливати на рівень «хорошого» холестерину (ЛПВЩ). Крім того, дослідження показують, що споживання вина зменшує ризик серцево-судинних захворювань. 
3. Ресвератрол може допомогти покращити чутливість до інсуліну, що може бути корисним для людей з діабетом 2 типу.
4. Антиоксиданти в червоному вині можуть потенційно захищати від деяких нейродегенеративних захворювань, наприклад, хвороби Альцгеймера.

А тепер переходимо до приготування смачного, зимового напою.

5 рецептів глінтвейну

Класичний глінтвейн

1 пляшка червоного вина;

1 апельсин (нарізаний кільцями);

8 головок пряностей гвоздики;

2 палички кориці;

3-4 зірочки анісу;

1 ст.л. меду;

1/4 чашки води (за бажанням).

Налийте вино у ємкість і поставте на розігріту плиту, додайте всі інші інгредієнти, грійте, помішуйте, не доводячи до кипіння. Приблизно 20 хвилин. Процідіть та подавайте гарячим.

Глінтвейн з грушами та імбирним сиропом

1 пляшка червоного вина;

2 груші (нарізані);

імбирний сироп;

1 апельсин (нарізаний кільцями);

1 паличка кориці;

Грійте вино протягом 15 хв, додаючи груші, імбирний сироп, апельсин та корицю. Насолоджуйтеся ароматним смаком.

Глінтвейн з ягодами та розмарином

1 пляшка червоного вина;

малина;

чорниця;

2-3 гілки розмарину;

1 апельсин (нарізаний);

1 ст. л. меду;

Зігрійте вино разом із ягодами, розмарином, апельсином та медом на середньому вогні протягом 20-25 хвилин. 

Глінтвейн з ромом та яблуками

1 пляшка червоного вина;

1/2 чашки темного рому;

2 яблука (нарізані);

1 лимон (нарізаний кільцями);

1/4 чашки коричневого цукру.

Протягом 15-20 хвилин грійте вино разом із ромом, яблуками, лимоном та цукром. Процідіть та подавайте гарячим.

Глінтвейн з чорною смородиною та рожевим перцем

1 пляшка червоного вина;

1 чашка чорної смородини;

1 ст. л. меду;

5 горошків рожевого перцю;

1 апельсин (нарізаний кільцями);

Вино разом зі смородиною, медом, рожевим перцем та апельсином грійте на середньому вогні протягом 20 хвилин. Процідіть і насолоджуйтеся пікантним смаком.

Смачного!