Немає нічого кращого, ніж лежати в ліжку з чашкою кави, що димиться. Протягом багатьох років ми п’ємо каву, щоб зарядитись енергією та підготуватися до дня. Але чи правильно ви її п’єте? Якщо ви не переборщуєте з вершками та цукром, вас можна похвалити. Важливий також і час її пиття. Коли найкраще пити каву?
Останнім часом дослідження та експерти застерігають нас від вживання кофеїну рано вранці. Натомість вони рекомендують утримуватися від кави хоча б протягом години після пробудження. WomanEL пояснить чому.
Кофеїн та енергія – який зв’язок?
Коли ми прокидаємося вранці, наш організм насичений кортизолом – гормоном стресу. Завдяки цьому ми маємо сили скинути ковдру і продовжити свій день. І це приклад здорового стресу: вам потрібні пікові навантаження протягом дня, щоб тренуватися, зберігати пильність за кермом і, навіть, щоб прокинутися. Коли рівень кортизолу залишається підвищеним, у вас починаються проблеми (тобто ви маєте хронічний стрес).
Кофеїн підвищує рівень кортизолу як коли ми відпочиваємо, так і у періоди стресу. Фактично одне дослідження показало, що кофеїн збільшує секрецію кортизолу протягом дня, особливо коли ми стикаємося з природними стресорами, такими як іспити та фізичні вправи.
Однак не тільки кортизол змушує нас почуватися бадьоріше після еспресо. Кофеїн «підвищує пильність, стимулюючи центральну нервову систему та блокуючи аденозин – молекулу, яка знижує частоту серцевих скорочень та сприяє сну», – пояснює Ріаннон Ламберт, дипломований дієтолог та автор книги «Наука про харчування».
Це може звучати добре, якщо ви не любите вставати рано. Ми не хочемо відчувати сонливість вранці, і якщо це означає, що наш мозок адаптується до очікування впливу кофеїну, чи може це також означати, що тіло природно готове рухатися вранці, щоб отримати цю чашку енергії?
Коли найкраще пити каву для отримання енергії: не поспішайте
Деякі експерти вважають, що надто раннє вживання кофеїну може призвести до порушення роботи нашого природного будильника, що ще більше ускладнить відчуття бадьорості вранці.
Доктор Каран Радж в TikTok розповів про те, що, коли ми прокидаємося, цей природний сплеск кортизолу, по суті, є результатом того, що організм «природно насичує себе кофеїном».
«Якщо ви споживаєте каву, коли вироблення кортизолу вже високе, ви не отримуєте всієї користі від кави. Весь сенс піку кортизолу в тому, щоб дати вам заряд енергії – кава в цей час вам не потрібна. Якщо ви п’єте каву, коли рівень кортизолу вже високий, це може підвищити ваш рівень ще вище. Це збиває ваш біологічний годинник, впливаючи на сон, енергію і настрій».
Скільки ж треба чекати? Згідно з дослідженнями, спробуйте почекати хоча б 1 годину після пробудження, а ще краще – 2 години. Але пам’ятайте, що організми у всіх різні. Хтось помітить реакцію, інші не дуже. Поекспериментуйте.
Як і в будь-якому випадку, залежність від будь-якої речовини, ймовірно, не є гарною ідеєю. Тому якщо ви відчуваєте, що не можете функціонувати без кофеїну, можливо, на це варто звернути увагу.
Не всі напої із кофеїном безпечні. Ми нещодавно писали про такий, що може спровокувати тромби.