Ми знаємо, що гідратація важлива, але в чому конкретно вона приносить користь організму? Як з’ясовується, практично у всіх можливих! Щоденне наповнення організму рідиною допомагає змащуванню суглобів, роботі органів, сну, пізнанню, транспортуванню поживних речовин, захисту від інфекцій і багато чому іншому.
Хоча кава, чай і деякі продукти харчування, такі як селера, можуть забезпечити наш організм рідиною, вода вважається королем гідратації. Насправді, чоловікам рекомендується випивати близько 16 чашок води щодня, а жінкам – близько 11 чашок, – пише WomanEL.
Але є один напій, який навіть більш гідратуючий, ніж вода
Вчені з дослідження 2016 року, опублікованого в журналі American Journal of Clinical Nutrition, вивчили вплив 13 різних напоїв на баланс рідини у більш ніж 70 учасників-чоловіків. Серед протестованих напоїв були газована вода, спортивні напої, пиво, гаряча кава, холодний чай, молоко та інші.
Аналіз сечі показав, що молоко краще зволожує організм, ніж вода. Ці результати виявилися вірними як для знежиреного, так і для незбираного молока. Такі результати підтверджують більш ранні дослідження, зокрема дослідження 2011 року, проведене вченими Університету Макмастера, яке показало, що молоко є кращим джерелом регідратації для дітей після фізичних вправ порівняно з водою або спортивними напоями.
То що ж робить його таким гідратуючим?
Молоко пропонує безліч корисних властивостей, яких немає у воді, включно з електролітами, вуглеводами, білком, мінералами, вітамінами і корисними жирами, як вважає Акаш Баджадж, сертифікований фахівець із боротьби зі старінням і довголіттям.
Молоко перевершує воду як джерело гідратації, тому що воно допомагає сповільнити процес спорожнення шлунка, тому ви залишаєтеся гідратованими протягом більш тривалого періоду часу. Іншими словами, оскільки молоко містить так багато поживних речовин, організм утримує їх протягом тривалішого періоду часу, оскільки для їхнього розщеплення потрібно більше часу.
Гідратуючі альтернативи молоку
Однак, перш ніж бігти в продуктовий магазин, щоб запастися молоком, зверніть увагу, що надмірне споживання молочних продуктів може мати свої недоліки. Це може бути здуття живота, нудота, діарея та загальний шлунково-кишковий дискомфорт – особливо для тих, у кого може бути чутливість до лактози.
Крім того, деякі види молока можуть викликати загострення акне, якщо корів обробляли синтетичними гормонами росту. На щастя, молоко – це не єдиний напій, до якого ми можемо звернутися за зволоженням.
Існує низка чудових альтернатив, включно з чаєм без кофеїну, який можна пити гарячим або холодним, кокосовою водою, спортивними напоями, які містять електроліти й вуглеводи, водою, настояною на фруктах і овочах, і різними видами молочних продуктів без цукру, включно з мигдалевим і соєвим молоком.
Оскільки наше тіло складається переважно з води, тобто клітин, тканин, органів тощо, важливо підтримувати гідратацію, інакше воно почне давати збої. Рідина потрібна нам для того, щоб кров циркулювала, травний тракт не ускладнювався, органи функціонували належним чином, а температура тіла регулювалася належним чином. Загалом, вважайте молоко чудовим доповненням до вашого щоденного споживання H₂O.
Щоб запобігти зневодненню, також корисно їсти фрукти та ягоди. Дізнайтеся, як правильно обрати полуницю в магазині.