Давайте подивимося правді у вічі: іноді вам просто хочеться випити келих вина (або два), щоб розслабитися наприкінці дня. Хоча це, можливо, і не створить дива з вашим сном, воно безумовно може допомогти зняти напругу – плюс, склянка червоного вина, зокрема, може навіть принести деяку користь здоров’ю. Тим не менш, вам може бути цікаво, як алкоголь впливає на зайву вагу.
Чи дійсно вам потрібно від нього відмовитись? WomanEL розповість про взаємозв’язок між алкоголем та втратою ваги.
Як алкоголь впливає на зайву вагу: чи варто його демонізувати?
Так, ви можете пити алкоголь і при цьому худнути. Але все залежить від того, як ви це робите. Вирішуючи, чи зможете ви схуднути і пити улюблений напій, вам необхідно враховувати дві речі: калорії в алкоголі і вміст алкоголю.
Як правило, чим вищий вміст алкоголю в напої (так звана кількість алкоголю або ABV), тим більше калорій, розповіла Shape Кейт Воллес, засновниця Вінної школи Філадельфії. Це означає, що порція міцних напоїв, таких як джин, віскі або горілка (міцність 80-100), міститиме близько 68-85 калорій на унцію (30 мл). З іншого боку, унція пива чи вина міститиме близько 12 та 24 калорій на унцію відповідно.
Але забудьте на секунду про калорії у вашому улюбленому напої. Тому що для більшості людей калорії їх улюблених коктейлів є набагато більшим бар’єром для схуднення, ніж сам алкоголь. Усього 118 мл деяких сумішей дайкірі або маргарити можуть містити понад 35 г цукру – це 7 чайних ложок цукру!
Крім того, ці суміші для напоїв містять більше ніж удвічі більше калорій, ніж порція рому або текіли, включена до напою. Калорії з міксерів та коктейлів – це найгірші види калорій: простий та рафінований цукор. Коли вони поєднуються з тим, як алкоголь впливає на обмін речовин, ситуація стає ще гіршою.
Як алкоголь впливає на зайву вагу: вплив на ваше тіло
Декілька питань, що часто ставляться: чи змушує горілка набирати вагу? А як щодо пива? Вино робить вас товстим? Але настав час покласти край занепокоєнню у тому, що «алкоголь робить вас товстими». Тому що насправді це міф. Саме комбінація алкоголю та цукру, що міститься в коктейлях (або в батончиках, які часто вживають з алкоголем), перешкоджає втраті ваги та потенційно призводить до збільшення ваги.
Алкоголь дійсно містить калорії, які можуть призвести до збільшення ваги. Але це не єдиний потенційний винуватець. Шкоди завдає також метаболічний пріоритет, який ваш організм віддає алкоголю (порівняно з вуглеводами та жирами). Ваше тіло хоче переробити алкоголь насамперед, що, як було доведено, створює метаболічне середовище, майже протилежне тому, яке створює ваше тіло після тренування – високий рівень жиру, що циркулює, і сповільнене спалювання жиру.
Як пити алкоголь, намагаючись схуднути
Хоча це може здатися дивним, алкоголь має свої переваги. Помірне вживання алкоголю (1 порція алкоголю на день для жінок) підвищує рівень холестерину ЛПВЩ (хорошого), а дослідження показують, що люди, які випивають пару порцій алкоголю на тиждень, живуть довше.
Ось кілька способів, якими вживання алкоголю та втрата ваги можуть працювати разом.
- Зверніть увагу на розмір порції. Коли п’єте, знайте розмір порції алкоголю. Келих вина – це не склянка, наповнена до країв, а 148 мл.
- Мінімізуйте калорії від змішування напоїв. Готуйте маргариту зі справжнім соком лайма, використовуйте тонік без цукру або навіть натуральну некалорійну газовану воду замість звичайного тоніка та інших висококалорійних газованих напоїв.
- Виявіть творчий підхід. Якщо вам подобаються лише ароматизовані напої, спробуйте додати трохи свіжих інгредієнтів, наприклад, м’яти або малини.
- Пийте помірно. Ми вже чули це раніше, але варто повторити. Зменшення кількості напоїв, які ви вживаєте щотижня, може допомогти вам швидше досягти цілей зниження ваги.
Алкоголь із найменшою кількістю калорій
Тут представлено декілька видів алкоголю з найменшою кількістю калорій на порцію, за даними Національного інституту охорони здоров’я США.
- Джин, ром, горілка, віскі, текіла: 97 калорій на 44 мл.
- Бренді, коньяк: 98 калорій на 44 мл.
- Шампанське: 84 калорії на 118 мл.
- Червоне вино: 125 калорій на 148 мл.
Хтось вважає за краще пити один келих алкоголю на день. А інші – дещо у вихідні дні. У кого здоров’я буде міцнішим?