Черная бузина необычайно богата антиоксидантами, которые помогают поддерживать иммунную систему. Исследователи в 2010 выяснили, что черная бузина считается основным источником антиоксидантов при оценке 100 различных продуктов, богатых антиоксидантами.
Исследование 2004 года показало, что пациенты с гриппом, которые принимали сироп из ягод бузины, испытывали облегчение симптомов на 4 дня раньше, чем пациенты, принимавшие плацебо. Кроме того, обзор 2019 года показал, что добавление сиропа бузины оказало значительное влияние на сокращение продолжительности и тяжести симптомов со стороны верхних дыхательных путей. WomanEL решил поделиться с вами рецептом такого сиропа.
Вам понадобится
- 6 стаканов фильтрованной воды;
- 1 стакан сушеных органических ягод бузины;
- Столовая ложка сушеного имбиря;
- 1 стакан органического сырого меда;
Как приготовить
- Доведите воду до кипения в большой кастрюле, затем добавьте ягоды бузины и имбирь и убавьте огонь.
- Варите смесь на медленном огне около 45 минут или пока жидкость не уменьшится наполовину. Затем снимите кастрюлю с огня, разомните ягоды ложкой и дайте смеси полностью остыть.
- Процедите смесь через сетчатое сито, затем добавьте мед. Готовый сироп храните в стеклянной банке в холодильнике 2-3 месяца.
Как использовать сироп из бузины
- Принимайте по 1 столовой ложке каждые 3 часа при заболевании (или по 1 чайной ложке для детей старше 1 года).
- Принимайте по 1 столовой ложке в день, чтобы поддерживать свое здоровье при простуде или гриппе.
Ранее мы также рассказывали о том, с чем нельзя сочетать сироп от кашля. Это будет фатальная комбинация!