Если вас часто раздражает всякая противоречивая (а иногда и явно фальшивая) информация о правильном питании, представьте, что чувствуют диетологи.
WomanEL хочет поделиться с вами несколькими «правилами здорового питания», которых не придерживаются специалисты. Почему? Потому что они неправдивы:
Не ешьте «белую» пищу
Да, некоторые белые продукты следует ограничить. Однако есть обширный список полезной пищи, которая может повысить питательность питания: белые грибы, белый лук, пастернак, цветная капуста, белый картофель с кожурой, белые бобы и белая рыба.
Избегайте консервированных и замороженных продуктов
В этих продуктах не должно быть соли и сахара, но вы можете их покупать! Замороженные овощи – отличный вариант, если у вас есть морозильная камера. Они такие же здоровые, как и свежие.
Ешьте много рыбы
Важно выбирать сорта с низким содержанием ртути, особенно маленьким детям и беременным или кормящим женщинам. Рекомендуется избегать рыб с высоким уровнем ртути: скумбрия, рыба-меч, малаканты, марлин, большеголов и большеглазый тунец.
Старайтесь есть определённое количество калорий каждый
день
Чрезмерная концентрация внимания на калориях иногда приводит к выбору продуктов с низким содержанием питательных веществ. Если вы решите отслеживать калории, убедитесь, что вы получаете баланс углеводов, жиров и белков.
Выбирайте сырые продукты вместо приготовленных
Хотя это правда, что некоторые питательные вещества теряются в процессе приготовления, вам не нужно соблюдать 100-процентное сыроедение. Процесс приготовления часто облегчает переваривание и усвоение питательных веществ из продуктов.
Вреден ли хлеб для похудения? Ранее мы также объясняли, почему не стоит бояться его употребления.