Осень — это период, когда магазины переполнены фруктами и овощами.
Сейчас они более доступны по цене, нежели зимой, поэтому отправляйтесь в магазин, чтобы вечером насладиться вкусным витаминным салатом из свеклы и яблок.
Необходимые ингредиенты:
- 2 яблока
- 1 головка свеклы
- 4 небольшие головки сельдерея с листьями
- 1 головка салатного лука
- 4 ст.л. измельченных грецких орехов
- сок 1 лимона
- 1 ч.л. сахара
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
Способ приготовления:
В миску положить 2 яблока, которые предварительно следует нарезать тонкими ломтиками, 4 небольшие головки сельдерея с листьями (нарезать также тонкими ломтиками), 1 мелко нарезанную луковицу. Полить все соком 1 лимона. Очистить свеклу и нарезать ее ломтиками или натереть на терке. Посыпать все 1 чайной ложкой сахара и 4 столовыми ложками тертых грецких орехов. приправить солью и перцем, а потом заправить небольшим количеством оливкового масла.
Дайте салату постоять в течении 10 минут перед подачей на стол.
Не менее вкусным будет для вас салат с креветками, который богат витаминами и имеет изысканный вкус. попробуйте такой, чтобы убедиться в этом.
Приятного аппетита!